时间:2018-03-29 10:05:19 来源:听闻时光作者:粉皮点击:
春天来了,夏天也就不远了。到了夏季,伴随着气温的升高,人的食欲也在慢慢的变小,甚至有的时候吃不下饭,不用担心,小编给大家介绍这两道开胃菜,一起来看看!
主料:粉皮 250克 黄瓜 100克
调料:香油 10克 芝麻酱 10克 辣椒油 5克 芥末油 3克 盐 3克 醋 5克 各适量
1、将嫩粉皮切成宽条放入盘内;
2、把黄瓜洗净,切成丝,放在粉皮上;
3、碗中加芝麻酱、芥末油、辣椒油、香油、精盐、醋调匀浇在粉皮、黄瓜上即成。
粉皮:粉皮主要营养成分为碳水化合物,还含有少量蛋白质、维生素及矿物质,具有柔润嫩滑、口感筋道等特点。
黄瓜:营养丰富。含有多种维生素,使护肤美容的佳品,可以有效地对抗皮肤老化,减少皱纹的产生,并可防治唇炎、口角炎;因其中还含有铬等微量元素,有降血糖的作用。黄瓜尾部的苦味素还有抗癌的作用,并有清热、解渴、利水、消肿之功效。
辅料:水萝卜 100克
调料:大葱 5克 醋 5克 酱油 5克 味精 2克 辣椒油 5克 盐 3克 各适量
白菜、水萝卜洗净切丝;2.葱切丝;3.把醋、酱油、味精、盐、辣椒油一同装盘拌匀即可。
白菜:大白菜具有较高的营养价值,含有丰富的多种维生素和矿物质,特别是维C和钙、膳食纤维的含量非常丰富。对于护肤、养颜、防止女性乳腺癌、润肠排毒、促进人体对动物蛋白的吸收等,都有极大功效。
水萝卜:萝卜所含热量较少,纤维素较多,吃后易产生饱胀感,这些都有助于减肥。萝卜中的芥子油和精纤维可促进胃肠蠕动,有助于体内废物的排出。
小编寄语:
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