时间:2017-12-10 09:21:37 来源:吃货的生活作者:花菜点击:
我最爱吃的蔬菜其中就有花菜,西兰花,这个季节花菜也是大量上市了,现在也开始流行吃有机花菜,看着比普通花菜要老,像是开花后的花菜,而且价格也很亲民哦!花菜营养丰富,其质地细嫩,味甘鲜美,容易消化,口味我个人也比较喜欢,至于是否有机其实已经不重要了。
花菜的做法很多,我家经常就是用有机花菜炒肉,味道很美,大人孩子都爱吃!做法也非常简单,加入的另外一种蔬菜就是甜椒,有的地方叫灯笼椒,红红大大的,很有肉感,当然不辣啦,满含维生素呢!不过不要买多了,我只买了一个搭配即可,因为第二顿热着吃就不好吃了,甜椒就只剩皮了,所以最好是一顿搞定哦!
所需食材:
2:把甜椒也洗净后,切成条状,备用。
4:空锅放油,加入肉末翻炒熟,然后加入花菜继续翻炒到花菜开始有点变软后加开水适量。
5:盖上锅盖焖煮大概10分钟,待水分快干的时候,加入甜椒翻炒。
6:加入葱花,继续翻炒,水分彻底收干,加入盐,鸡精即可出锅。
这道菜非常清爽,可口!吃腻了大鱼大肉的,来一盘这个俏荤菜(我们四川说加入了肉末的菜,或者肉比较少的菜)其实也是非常健康的哦!适时的清理下我们的肠胃!要美味更要健康!
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