骨头汤,牛奶,虾皮统统靠边!它才是补钙之王,全家老小钙都补足

时间:2018-03-28 00:07:54 来源:健康与养生作者:芝麻酱点击:

导读:骨头汤,牛奶,虾皮统统靠边!它才是补钙之王,全家老小钙都补足2018-03-26 06:43 来源:健康与养生请您在阅读本文前,点击右上方的
扫描关注公众号

请您在阅读本文前,点击右上方的“关注”,以后您就可以免费收到西柚医生每天推送的最新健康养生安全知识。感谢您的关注与转发!

不说不知道,

很多人会认为含量最丰富的

是骨牛奶皮,

其实在日常食物

量最丰富的是芝麻酱,

每100克芝麻酱中的含量为1057毫克。

芝麻酱可以说是中国厨房里必不可少的调味品了,它香气浓郁,不论是拌凉面、干面,还是火锅,都少不了它的身影。可是除了美味芝麻酱还有什么特别之处呢?下面原原就带你瞧瞧~

芝麻酱的功效

1.补充

放在食物中的芝麻酱不仅让人满口生香,它的含量还远比豆类高。10克芝麻酱的含量相当于30克豆腐含量,质含量非常高,可谓是“之王”。

作为含、含质的食品补充能量,芝麻酱是不错的选择适当食用骨骼齿以及预防骨质疏松都有一定帮助。每天一勺,也不酸了,也不了,健康又有活力!

2.降低

芝麻酱含有丰富的亚酸,亚酸由于能降低液胆固醇,十分被重视,还有“管清道夫”的美称。

3.抗氧化

芝麻中丰富的维生素E能够防止过氧化脂质伤害皮肤,抵消或中和细胞内有害物质游离基的积聚,防止各种皮肤炎症。

4.滋养皮肤

芝麻酱中的亚酸不仅能降低脂,它还被成为“美肌酸”,当人体缺乏亚酸时,容易引起皮肤生长迟缓。因此,适度食用芝麻酱还能滋养肌肤

5.保护秀发

芝麻酱中的卵磷脂含量也很丰富,卵磷脂是一种对脑部神经活动非常重要的物质,常常食用还可以滋养毛囊预防发过早变脱发问题

我们除了可以在芝麻酱中摄入卵磷脂,大豆等食物中的卵磷脂含量也很高,大家平时可以多一点哟~

芝麻酱的做法

材 料 :芝麻400g、芝麻40g、2-4g(依个人喜好添加)

1.炒熟

首先,我们需要将芝麻洗净并沥干,将沥干的芝麻放入炒锅中,先用中火炒熟,再用小火炒透。炒至芝麻就碎的程度即可以了,然后放凉备用。

2.研磨

将炒熟的芝麻放入研磨杯中,选择高速打磨。根据芝麻打磨的情况控制研磨时间,研磨至芝麻变成粉状即可。

可以分成两次研磨,一次倒入一部分芝麻,研磨成粉状后再倒入剩下的芝麻。每次研磨30秒左右,以避免一次放入过多芝麻导致的底部食材板结的情况

3.搅拌

在粉状芝麻中加入芝麻,将这三者搅拌至完全融合。加作用除了调味,还能增加芝麻保存时间

4.保存

制作完成的芝麻酱装入干净的容器中,容器一定要干净、没有分,盖紧盖子,待冷却后保存

一份又香又健康芝麻酱就这样完成了,是不是非常简单呢?

芝麻酱的搭配

做好了芝麻酱,就可以安心食用啦。芝麻酱与食物搭配,不仅能丰富食物的风味,还能互相补充营养成分,增加食物营养价值。

1.芝麻酱拌面

芝麻酱最为人熟知的法就是拌面了,不仅美味,还很百搭,和各式面条都能搭配成人美味

芝麻酱不仅让面条香味四溢,还可以制造更加清爽的口感,尤其在炎夏天,食之无味的时候,来一碗芝麻酱拌面就不会出错了。

干面、凉面等中式自不在话下,西式面条也加入了豪华芝麻酱大餐。

2.芝麻酱拌

当中含有大量的维生素质、脂肪、维生素A、维生素B1、维生素B2等营养成分

芝麻酱拌作为一道很家常的凉,口感清爽搭配芝麻酱更加香而不腻,又补充了多种维生素

做法也很简单,将蒜末(忌五辛者可不加)、生抽、香、香芝麻酱等搅拌均匀,浇在切好的上就好啦。

3.芝麻酱烤茄子

烤茄子很美味,但烹饪茄子的时候却要用到很多的,这样的腻让许多人望而却步。但假如让芝麻酱来帮忙,就能代替食用来让茄子变得美味

烹饪方式简单不过了,将茄子洗净切好,在茄子片上放上蒜末(忌五辛者可不加)、剁椒等你喜欢的佐料,放入烤箱,上下火200度烤五分钟后拿出。

调和、生抽和芝麻酱等酱汁,浇在烤好的茄子上,让人口齿生香,多这样的烤茄子,还具有降脂、保护管的好处

不过要提醒大家,芝麻酱本身含有一定的量,食用的时候要减少其他食物量的摄入,并且控制食用量。专家建议芝麻酱每日食用10克左右(两小勺)最为适宜。这样才能避免哦。

感谢您的支持和关心,请您帮忙关注一下我的条号:西柚医生,欢迎您在文章后面留言,谢谢!

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告