莴笋是春天的“黄金菜”!7个好处让人很惊喜

时间:2018-03-27 00:05:41 来源:健康与养生作者:莴笋点击:

导读:莴笋是春天的“黄金菜”!7个好处让人很惊喜2018-03-25 18:21 来源:健康与养生莴笋的口感既清脆又爽口,不仅是春天是黄金菜,也是
扫描关注公众号

莴笋的口感既清脆又爽口,不仅是春天是,也是抗癌“霸王”。大家公认春天莴笋正当时,对于我们的身体健康也有一定的好处,所以很多人都非常喜欢食用莴笋。春天我们为什么莴笋?有什么食用禁忌

小小莴笋,好处多多

1、防癌抗癌

莴笋中含有一种叫芳香烃羟化酯的物质,它不仅能预防胃癌、肝癌,还有助于缓解癌症患者做放化疗的作用,是一种大家公认的抗癌。莴笋的抗癌效果要比其他很多食物都要好,比如网络上常说的“防癌之王”红薯。

2、增进食欲

莴笋的口感很清新,稍微有点苦味,能适当地刺激消化道,增加胆汁分泌,加速肠胃蠕动,有助于增进食欲

3、抗过敏鼻炎

相关专家介绍,万物复苏的春季适合莴笋或有意想不到的益处,春季也是过敏的高峰期,容易引发鼻炎。新的研究发现,它在对抗过敏鼻炎方面也起到一定作用

4、胰岛素激活剂

莴笋含丰富的、钾、镁、维生素、磷、膳食纤维营养物质。其中一种物质叫尼克酸,它宣称是胰岛素的激活剂,尿病人适量食用有助于改善代谢功能。

5、养肝、抵御

莴笋的茎叶中有一种物质叫莴亚片,它是色的乳状液的。莴亚片有镇和麻醉的功效,可以增加消化液的分泌,增强食欲。还可以改善人体的肝功能,有助于抵御风湿疾病风。

6、保护

莴笋中的钾量非常高,钾有利于排尿,降低对心房的压力,对心病患、高压患者都有益。

7、改善睡眠

莴笋还含有少量的元素对人的体格发育情绪调节、基础代谢、心智都有一些影响,因此莴笋有镇静功效,经常食用莴笋可以稳定情绪、促进睡眠

莴笋虽然好,但也有食用注意事项:

1、莴笋怕咸,要少放才好

2、莴笋叶子的营养价值非常高,食用时最好带着叶。

3、莴笋生熟皆可,凉拌、烧、炒、烩都行,还能加工腌制酱、泡等。推荐品:莴笋炒丝、凉拌笋丝、笋叶拌豆腐、酸莴笋等。

4、莴笋虽各种营养价值高,但不宜太多了,不然可能会引起夜盲和眼疾等问题,只须停食莴笋,几天后就会好转。

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告