精选6道春季时蔬做法,鲜嫩爽口,营养健康,实在是太美味了!

时间:2018-03-26 22:45:55 来源:喂谷美食作者:腰果点击:

导读:精选6道春季时蔬做法,鲜嫩爽口,营养健康,实在是太美味了!2018-03-26 22:38 来源:喂谷美食剁椒春笋用料春笋、葱、蒜、剁椒酱、
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剁椒春笋

用料

春笋、葱、蒜、剁椒酱、

步骤

1.葱、蒜切末,笋切丝或者片,将笋放滚里焯一下,去掉涩味。

2.锅里放适量,烧后爆香蒜蓉,随后放笋拌炒。

3.加入一勺剁椒酱,拌炒出香味。

4.加入少少提味,撒入葱即可。

用料

松、豆干、果、、香、鲜

步骤

1.荠摘洗干净,备好豆干,锅内开后先下入豆干煮开后捞起,再把荠下入加入2克再一次烧开后捞起控

2. 把荠和豆干分别切碎后放入碗中加入拌匀,加入香拌匀,再加入鲜拌匀。

3.备好果和松,冷锅冷下入果,等温升高果变色后捞起。

4.等果变凉发脆后压成碎粒,不要太碎、先把荠装入碗中再把松和果加入,拌匀即可享用。

拌粉丝

用料

生米、粉丝、蒜、干红椒、生抽、椒、植物

步骤

1.蒜切沫,干红椒切段,粉丝洗净,放入锅中烧开,粉丝变透明,捞出放入冷中。

2.菠洗净放入锅中,烧开,捞出放入冷中,多换几次冷,使菠迅速冷却,用攥去份,切三段。

3. 粉丝捞出,控净份放入盆中,菠放入盆中。

4.锅中放入适量植物,放入生米,炸至红衣爆开,把生米放在板上,用擀面杖擀碎。

5.把生碎倒入盆中,放入三勺,两勺生抽,半勺适量

6.锅中放入适量植物,放入椒炸香,捞出椒扔掉。放入干红椒关火,把浇到菠上,加入蒜末搅拌均匀即可。

丝炒蕨

用料

、猪、青椒、杭椒、料酒、生抽、葱生姜、蒜末、植物

步骤

1.备好食材。这个蕨是袋装的,淡味的,青椒、杭椒洗净。

2.蕨冲洗后切长段,青椒切粗丝,杭椒切小段,切丝,没完全解冻的时候好切。

3.丝加料酒、生抽、生姜腌几分钟,这样嫩不硬,也可以再放些干点粉抓匀。

4.锅内入植物,温时放入丝翻炒到颜色,放入葱爆香。

5.放入蕨,大火翻炒2分钟左右,然后放入,加入入青椒、杭椒,大火翻炒到青椒断生,最后加入蒜末,爆出蒜香即可关火。

西芹炒

用料

果、芹、红椒、葱、

步骤

1. 果洗净,芹椒、葱切好。

2.,放入果小火炸熟至两面微,放入椒,葱,煸香。

3.陆续放入芹。放少量,翻炒均匀,芹熟了就可关火。

香菇

用料

香菇、小心、、蚝、味精

步骤

1. 清洗干净中加少许,烧开焯烫心。这样焯过的能保持很好的色泽,其他也适用,之后捞出过凉。

2. 挑选大小基本一致,表面光洁的香菇,去备用。

3.锅中放,烧下香菇翻炒,炒到发软,加适量炖煮,烧开后加耗,根据个人口味。转小火炖至香菇入味,软而不烂。

4.取一长盘,小心将心摆盘,一个一个的在另一边摆上香菇。将锅中汁勾芡,浇在香菇上即可。

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