改良版的简易炸猪排,在家就能做,省钱又好吃!学学吧!

时间:2018-03-26 21:05:01 来源:巧姐姐作者:猪排点击:

导读:改良版的简易炸猪排,在家就能做,省钱又好吃!学学吧!2018-03-26 20:41 来源:巧姐姐改良版的简易炸猪排!好一点的店,一般都不便
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改良版的简易炸猪排!好一点的店,一般都不便宜吧,那还不如自己做!

炸猪排

用料:猪里脊、面糠、椒面(可以不要)胡椒、料酒、

做法

1.先把猪切成1厘米左右的薄片,用刀背敲断经络(十字纹的方法敲)。

2.把敲好的猪胡椒、料酒、腌制10分钟以上。

3.和面粉放在一个碗中调成面糊,面糊要稍微粘稠一点,这样好裹在猪排上,把腌制好的猪排放入面糊中。

4.准备一个大的容器,里面倒入面糠,把猪排从面糊中取出放在面糠上,用轻轻的压猪排,使面糠完全覆盖在猪排上。

5.锅多,要保证猪排能完全浸在里,温升高以后放入猪排,然后转中火,直到炸熟为止,一面炸成型了,需要翻面哦。

6.炸东西的时候要有耐心,深入的炸、用力的炸,才能做出直击灵魂的炸猪排。

美味的炸猪排就做好了!

如果不,也可以炸排、鸡排、牛排。。。基本做法都是差不多,只是把换一换就可以了!

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