拿这四种菜下酒简直是作死,极大地增加食道癌风险

时间:2018-03-26 18:24:16 来源:耶梦加得作者:就会点击:

导读:拿这四种菜下酒简直是作死,极大地增加食道癌风险2018-03-26 18:08 来源:耶梦加得喝酒的时候下酒菜毫无疑问是非常重要的,好的下酒
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喝酒的时候下酒毫无疑问是非常重要的,好的下酒往往能助酒。但是有些下酒就会对健康造成危害哪些不能用来做下酒呢?

一、 腊肠和咸

有些人喜欢喝酒时点上一盘腊肠或咸,再喝一口小酒,是一件很美的事。酒虽然喝起来滋味绵长,但喝得过多,就会暗藏着健康隐患。而熏制的腊肠和腌制的咸中含有大量的亚硝胺,当酒和这两种食物溶解在一起时,患胃癌和食道癌的风险就会加大。

二、 烤烤串。

一到夏天,就有人喜欢到路边摊或烤串,以为着烤串喝着啤酒既凉爽又过瘾。其实大家都不知道,这种法对身体的害处是非常大的。

因为,大多数食物经过长时间烧烤营养成分质就会流失了,还很容易产生致癌物。而酒精会扩张消化道的管,也会破坏胃膜,这时食用的烤串很容易就被吸收,人体患癌的几率就会增加。

三、 凉粉凉皮

爽滑的凉粉和凉皮是非常好的下酒。其实,这个好和习惯错误的,也是有损身体健康的。专家提醒我们,喝酒后不宜凉粉。因为加工凉粉或凉皮时,会加入大量的明矾,而明矾又起着收敛的作用喝酒时再这类食物,就会减缓液循环的速度,并延长酒精在液中停留的时间,对身体危害是相当大的。还有一个原因就是明矾和酒精都需要肝排毒,这两种食物搭配在一起就会增加肝的负担。

四、 生刺身。

有些人喜欢刺身、醉等生冷海鲜,认为这是上好的下酒海鲜能生吗?专家一语中的:这是对身体有害食用方法。因为这些生冷海鲜中,含有大量的硫胺素酶,它会破坏维生素B1。这些生冷海鲜中的硫胺素酶只有在加60度时才能失去作用

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