时间:2018-03-26 17:46:02 来源:舌尖上的美味作者:生鱼片点击:
所谓民以食为天,吃是人类亘古不变的话题。世界各国的“国菜”,法国鹅肝,日本生鱼片,中国国菜是它,我服!
泰国:冬阴功汤
冬阴功汤,泰国菜的杰出代表,被称为泰国的“国汤”,也是世界十大名汤之一。
韩国:泡菜
在韩国,看一个女人是不是一个好主妇,主要就看她是否会做一手象样的泡菜。
随着韩流来袭,韩国泡菜如今也成了许多中国年轻人追捧的食品,其实中国的泡菜也不错。
日本人自称为“完全的食鱼民族”。日本人吃鱼有生、熟、干、腌等各种吃法,而以生鱼片最为名贵。国宴或平民请客都以款待生鱼片为最高礼节。
开宴时,让你看到一缸活鱼,现捞现杀,剥皮去刺,切成如纸的通明状薄片,端上餐桌,蘸着佐料细细咀嚼,味道美不行言。
法国:鹅肝酱
说到法国美食,就不能不提到鹅肝酱。这种公元前2500年就被古埃及人发明的食物,在法国人的餐桌上发展到了登峰造极的地步。
尽管它一直是动物保护人士的最痛,尽管营养学家认为鹅肝酱并不符合现代健康饮食,但这一美食依然风靡法国直至全球。
马里:烤骆驼
马里外交部款待外国使节的国菜就是一道烤骆驼。
骆驼掏空内脏,烤全羊置于骆驼腹中,烤鸡又含于全羊腹中,那烤鸡腹中又藏着烤鹌鹑,鹌鹑腹中含着一个鸡蛋。
非洲的乌干达,招待客人自始至终不离香蕉。
客人入屋,先敬上一杯鲜美可口的香蕉汁,然后端上烤得焦黄的香蕉点心,到正餐时吃一种叫做“马托基”的香蕉饭。
阿根廷:Asado
作为世界上肉质排行第一的国家,阿根廷Asado就是美味的保证,每一款烤肉都是无与伦比的经典,特别是一些乡村口味。
中国:满汉全席
满汉全席,清朝时期宫廷盛宴,既有宫廷菜肴之特色,又有地方风味之精华,是中华菜系文化的瑰宝和最高境界。
满汉全席上菜一般至少一百零八种(南菜54道和北菜54道),分三天吃完;菜式有咸有甜,有荤有素,取材广泛,用料精细,山珍海味无所不包。 随着人民生活水平的提高,吃也越来越讲究,蒸、煎、炸、炒、闷,酸、甜、苦、辣、咸,色香味俱全。
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