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正宗手工艾叶粑粑的做法，翠绿翠绿的，好看又好吃，现在吃正合适

时间：2018-03-23 00:24:42 来源：一间厨房作者：翠绿点击：

春天，尤其是清明节至端午节，艾叶又鲜又嫩，是最佳的食用时间。第一次动手做，这是真材实料，舌尖上的味道，自己做的艾叶味道比市面买的强多了！这样做成的艾叶粑粑翠绿翠绿的，好看又好吃。入口即闻得一股艾叶的清香。食之，可祛风驱邪。

这边田野上到处是，很喜欢艾叶，特别香，因为做艾叶粑粑，艾菜越多越好吃，糯米粉根据个人口味适量调整。

清洗后开始煮艾叶了哦、煮的时候记得放些食用碱，防止艾叶煮的时候变黄

煮好了，用凉水冲洗一遍

按照比例，糯米粉和面粉还有艾叶一起揉，这是揉好后的，将糯米粉加入艾叶糊中拌匀。糯米粉和艾叶➕水的量基本上在1:1左右。

开始做了哦，我们喜欢里面包红糖，喜欢其他的陷的也可以包其他的，特别好吃哦，现在在上锅蒸了，等待香喷喷的艾叶粑粑出锅

出锅咯，超爱吃

夜深人静，简单来一碗西红柿鸡蛋面

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