时间:2018-03-22 00:08:10 来源:JUN爷-汪作者:香油点击:
原料:
菠菜、花椒、香油、香醋、生抽、糖、盐、葱花、红辣椒粒、蒜蓉、姜蓉、黑胡椒粒、熟白芝麻。
做法:
4、锅里加入足够多的水烧开,加适量玉米油、盐汆烫2-3分钟;
6、汆烫好的菠菜捞出冲凉开水,挤干水分加入调味汁、熟白芝麻拌匀即可。
用料:五花肉1块,黄瓜半根,香叶4片,八角2颗,桂皮1小段,大蒜2瓣,葱1根
做法:五花肉焯水,然后再起一锅,放入五花肉,香叶,八角,桂皮,闷煮30分钟。
大蒜压成蒜末,装小碗,放入辣椒油,盐,味精,糖还有白芝麻,拌匀
黄瓜刨成6厘米长的薄片,用一片肉包住一片黄瓜,摆盘,淋上调好的酱汁即可
凉拌秋葵
做法:
1、秋葵适量,洗净,用开水焯两分钟使其断生即可。(可以利用这个时间将准备好的蒜、葱、辣椒切末备用,不喜欢太辣的伙伴们可以将辣椒籽去除,这样就会减轻辣味了)
2、捞出过凉水,从中间切开,摆在盘中待用,上面撒少许盐和香油
3、起锅热油,油开后将准备好的葱、蒜及辣椒末一起倒入锅中翻炒。
4、再放入适量生抽,翻炒两下关火。
5、将烧好汁淋在盘中的秋葵上即可,简单又营养的凉拌秋葵就做好了
酸辣海带丝
食材:
海带丝、大葱、黄瓜、酱油、大蒜、香油、白糖、柠檬、红辣椒、醋
做法:
3、大蒜切碎备用,大葱切丝铺在碗底备用
4、将各种调味料以自己口感放到碗里搅匀,并放置十五分钟,让调味料充分混合各种味道
6、将煮好的海带放入铺满葱丝的碗里,充分混合葱丝的味道
7、将调好的酱汁倒入海带里拌均匀,然后静置十分钟,这样酱汁才能与海带充分吸收酱汁的味道,然后将柠檬汁倒入海带里拌匀
8、黄瓜刮成片,摆盘后,将拌好的海带丝放入盘中就可以享用啦,酸酸辣辣的超级开胃,很爽口呢!百吃不厌
炝拌爽口藕片
食材:
鲜藕、黄椒、莴笋、蒜、干红辣椒、花生、花椒、盐、油、白糖、生抽、醋
做法:
3、藕片入沸水焯1-2分钟捞出沥干
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