时间:2018-03-21 22:05:57 来源:智慧生活家作者:山竹点击:
说起这水果,几年前大家可能都不在意,也不爱吃,更也没有多少人知道;如今一斤买到二十几,很多人却一拥而上,但也直呼:“完全吃不起。”其实一分钱一分货,毕竟便宜不是什么好东西。贵就有它贵的价值。
山竹,具有降燥、清凉解热的作用。山竹含有一种特殊物质,这使山竹能克榴莲之燥热。很多人很喜欢吃榴莲,但是如果吃了过多的榴莲,就很容易上火,这个时候如果吃上几个山竹就能缓解。
一个山竹果实中有多个种子,而只有一个可以萌发。所以市场往往供不应求,一般果子还未成熟的时候,树上的山竹就会被收购商预订。虽然一般人都可食用山竹,但每天吃3个就可以。因含糖分较高,肥胖者宜少吃,糖尿病者更应忌食。
成熟之后的果实外皮呈现的是紫红色,有的会有少量的粘液沾在果皮上,成熟之后的果实采摘下来后,很快就会被人采购走。
山竹的果皮又厚又硬,可以用刀把果皮切开,也可以用手将果皮捏出裂缝再掰开。剥开果皮后,里面有紫色的汁液流出,除掉外壳的山竹会露出其雪白、嫩滑、诱人的果肉,这时知道山竹怎么吃了吧?
白色的果肉吃起来味道酸甜,爽口多汁,是老少皆宜的水果。山竹营养丰富,味道甜美,是很好的水果。
很多人觉得买的时候不会买,总是会买到坏的,其实在购买山竹时一定要选蒂绿、果软的新鲜果,否则会买到“死竹”,可用手指轻压表壳,如果表皮很硬而且干,手指用力仍无法使表皮凹陷,蒂叶颜色暗沉,表示此山竹已太老,不适宜吃了,表壳软则表示尚新鲜,可食,也可以看看果实下面的蒂瓣,有几瓣就表示果实内有几瓣果肉。一般一个山竹内只有一个较大的种子,食用时务必留神。
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