六大茶类茶叶知识大全,建议收藏!

时间:2018-03-21 10:25:46 来源:新茶网作者:发酵点击:

导读:六大茶类茶叶知识大全,建议收藏!2018-03-21 10:18 来源:新茶网喝茶,是一种生活方式。有些人提及茶总是小心地说:自己不懂,即便
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,是一种生活方式

有些人提及总是小心地说:自己不懂,即便是喝,也是随便喝喝。

很多人喝了那么多,面对类别,还是一知半解,比如六大基本类:绿、乌龙、红

下面笔者告诉你,最全的中国知识建议收藏!

-01-

发酵

六大类的划分基础是在制作中,由发酵不同程度决定的。

发酵程度同时影响的口感和功效,这就是为什么你要了解它的原因所在。

发酵程度越高的更温和,比如红;相反,不发酵或是轻度发酵微寒,适合降火,但脾胃较弱的人应适量

-02-

品类篇

绿:叶绿清,清香、醇美、鲜爽

:色隐绿,,清香甘美

:叶、金明亮,甘香醇爽

:也叫乌龙,青绿金,清香醇厚

:香高色艳味浓,叶红红,浓厚甘醇

色粗大褐、口感陈香醇厚

口感不重要,最重要是亲自体验,才能感受的美妙有趣之处。

-03-

冲泡

不同叶有不同,顺应泡出来的,才能最大发挥的口感、香气、色。

六大冲泡方式多种多样,没有特定的冲泡法,别人告诉你的方式不见得适合你自己,只要你自己喜欢就好。

-04-

储存

虽然是干,为了保持叶的活和口感,储存起来也是稍稍需要讲究一些。

储存三大原则、避光、密封。

绿:密封后,放冰箱冷藏

、乌龙:常温密封保存;长时间不喝,放冰箱冷藏

:常温密封保存,切记防潮

:常温保存,阴凉通风、切记日晒

-05-

功效

绿——六大类之首

发酵多酚最多。

微寒,微苦,回甘。

,提神醒脑。

适合肠胃较弱的人群

——中珍品

轻度发酵清凉。

滋味清淡、回甘。

富含适合需求人群

——中国独有

色杏清澈。

轻微发酵,口感清爽香醇。

富含多酚等。

提神醒脑,消食化滞。

乌龙——绿叶镶红边

又叫青,属半发酵

绿和红之和,

提神醒脑,不宜空腹饮用。

——世界人民最

温润,口感甜醇,

提神消疲,生津清

——红、浓、陈、醇

发酵类,微生物发酵

香气独特,口感醇厚。

改善肠道环境调节脂肪代谢。

,不是功课,不是束缚,不是只有“懂”的人才有资格

文化博大精深,每一种,都有自己的特,宛如芸芸众生,有谁敢说:能看懂每一个人?懂?不懂?有那么重要么?

其实懂不懂,真的不重要;重要的是,每天喝

须知之本,不过是烧”。一款入了,多用不同方式方法去尝试。喝什么也不重要,适合自己的才是好

,一人得幽,二人得趣,三人成品。于尘世偷来闲暇时间,不乏人生之乐趣。都说,“品可清心”,那么喝时,把身份放一边,把虚荣放一边,把贪欲放一边,“心清可品”。

以平常之心,喝盏中清,尝惬意时光。得半日之闲,可抵十年。喝,真的,只是一种生活方式

不同季节或一日之中不同时间,对应着不同道具,像极了生命中或凉或暖的时光。

不同的是,生命中的平淡时光占大多数,而心静下来,里,却总有滋味。

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