时间：2018-03-07 12:03:12 来源：浅谈养生作者：蒲公英点击：
凌晨，救护车呼啸而过。里面是一对六十多岁的老夫妻。两个人捂着肚子疼的直冒汗，救护车上的护士不断地再跟两位老人做交流以此来分散他们的注意力。
到了医院以后，医生立刻通知了病人家属，并且通过两人的症状和两个人有共同的进食史的现象初步判断两个人食物中毒。在对两位老人进行了基本的救治以后，医生为确定中毒源又将老人晚餐吃剩下的食物进行相关检测。
在检测过程中，两位老人的儿子和儿媳也赶到了医院。医生说：“引起两位老人中毒的是晚餐中两人误食了毒野菜”。老太太一听就急了，指着儿媳妇说：“是她故意的，想让我们早死”，
原来，两位老人和儿子住了比较近，平时也方便照顾两位老人。儿子家有什么好东西也经常给两位老人送过去。这天，儿媳跟公司的几位同事商量着去郊区挖点野菜，回家吃点新鲜的。
去了一上午只挖了一点，儿媳和儿子没舍得吃就都给两位老人送去了。谁知道，因为儿媳是第一次挖野菜对野菜不熟悉才把有毒的野菜当做是可以食用的，结果好心却闯了大祸。
医生说：“老人晚餐吃的野菜中，有一种叫红心灰菜，很多人都说灰菜可以吃，但记得看准了啊，这种灰菜叶子边上有类似涂了颜料的颜色，所以还是很容易和普通的灰菜区分开来的，以后上山看到这种，可要留点心，不要采摘来吃。”
因为老人吃的量不算多，到医院救治的也比较及时，所以在住院一周后基本已经恢复。 春季挖野菜一定要注意，不熟悉的千万不要随便食用！春季有一种浑身是宝的野菜，并且不会被认错，它就是蒲公英！
蒲公英叶：消炎解毒
随着人们对养生的重视，蒲公英这种浑身是宝的野菜也逐渐进入大众视野，被人们所熟知。可以消炎杀菌成了蒲公英的代名词。拿蒲公英中具有广谱抗菌作用的绿原酸来说，正常情况下的含量一般是叶＞根＞花，所以在抗菌消炎方面，叶片稍稍占优。
蒲公英根：保肝排毒
蒲公英入肝经，根部有效营养更多，可排肝毒，预防肝损伤，尤其对酒精性肝损伤，效果显著，所以在保肝护肝这方面，首选蒲公英根。
蒲公英的花煮水，洗脸可以帮助祛斑！但是不宜用蒲公英花泡水喝，如果没有过滤干净，很容易卡到嗓子里，坏了心情，得不偿失。
蒲公英+玫瑰花，养胃暖胃
取蒲公英根：玫瑰花瓣2：1混合，做成蒲公英玫瑰茶包即可。取一包，热水冲泡代茶饮，即可。
玫瑰花和蒲公英这两种均是药食两用的草药植物，蒲公英为微寒性植物，而玫瑰花性质温和，所以这两种植物搭配，既可以中和蒲公英的寒性，又可以相互助易。
并且玫瑰花可以强肝养胃、调经活血、促进血液轮回，能够温养人的心肝血脉，舒发体内郁气，起到镇静、安抚、抗抑郁的功效，对于肝脏健康非常有利并且可以暖胃、养胃。
取蒲公英叶磨成粉、大麦苗磨成粉，适量比例混合做成蒲公英大麦青汁包。每天一包，温水冲跑代茶饮即可。
蒲公英具有清热解毒、去火消炎的作用，而现代研究发现，其含有矿物质，对消化不良、便秘都有改善的作用。
大麦苗中富含膳食纤维，能促进肠道蠕动、调节肠道内菌群平衡，促进粪便排出，预防和改善便秘。同时大麦苗中富含维生素和矿物质，可调节机体酸碱平衡，从而预防癌症。
蒲公英+枸杞、养血护肝
取蒲公英10g，枸杞子十粒左右，洗净后放入杯中，用沸腾后80度左右的水泡。加盖焖泡10分钟左右，即可代茶饮用。
枸杞具有滋阴、养血、护肝的功效，蒲公英具有清热解毒的功效，适合肾气虚弱、肝火旺盛的人群一起食用。
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