时间:2018-03-04 12:24:09 来源:无忧无虑作者:的人点击:
众所周知,虾的营养价值比较高,这是经过科学研究,有科学依据的。无论是哪种虾都含有很高的营养价值,它们大多含有丰富的蛋白质。其次,虾的肉质比较松软,比较容易消化,而且没有腥味和骨刺,对保持人体的健康体质是比较有帮助的。常吃虾可以补肾,壮阳,在提高人体的免疫力和性功能方面发挥着不容小觑的作用。
虾是动风发物,患有皮肤病的人群不能吃。如果吃虾,皮肤病就会很容易复发,而且稍不谨慎的话,会给皮肤带来比较严重的伤口。比如患有湿疹、癣症或者是皮肤瘙痒症这些皮肤病的人群,都是不能够吃虾的。
对蛋白质过敏的人群是要忌吃虾,稍微吃一点都不行的。有一些对蛋白质过敏的人,不知道虾蟹不能吃,吃完之后便全身红肿瘙痒,甚至是发热。虾中含有丰富的蛋白质,一般的人食用是有好处的,但是对一些不能食用蛋白质的人来说,最好要远离虾肉。
有的人说,在做完手术后,得补充营养,虾中含有丰富的蛋白质,对病人来说,是比较有好处的。也有人说,在做完手术后,得补充营养,但是不能吃虾。其实,虾是发物,会影响伤口愈合时间,甚至会加重疾病。但针对这两种观点,不能说谁对谁错,要具体问题具体分析,主要在于吃虾是否对身体有影响。
虾单独吃可能对身体有益,但是和某些食物混在一起吃就不一定了。一般而言,虾不能与以下两类食物同吃:
1、不适宜和鞣酸含量高的食物同食用。虾肉中蛋白质含量丰富,钙、磷等物质的含量比较丰富。但是,吃虾肉的时候是不能和一些鞣酸含量高的食物一起吃的。当这两者同食的时候,虾中的钙会和鞣酸结合,生成一种不利于消化的东西,严重者会发生呕吐,腹泻的症状。生活中常见的柿子、石榴这些食物都是属于鞣酸较高的食物,因此需要特别注意食用。
2、尽量不要和富含维生素C的食物同食。虾体内含有少量的砷,一旦和维生素C一起进食,两者很容易发生化学反应,生成一种类似砒霜的物质,因此,富含维生素的蔬菜水果都尽量不要和虾一起食用。
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