时间:2018-03-04 11:44:32 来源:蓉白衣日记作者:韭菜点击:
春天是一年中阳气迸发的时间段,身体的代谢最旺盛,是养生的最佳时机。韭菜春天之际长得最旺盛,又嫩又绿,到秋天的适合品质就差了很多。春天吃韭菜,它的养生作用有很多——
润肠通便
韭菜中含有丰富的膳食纤维,能够促进肠胃的蠕动,具有促进排便、缓解便秘的作用,长期便秘的人可以多吃一些。另外韭菜的含水量也很丰富,有80%以上,具有润肠的作用。
养肾壮阳
中医把韭菜叫做“壮阳草”,是因为韭菜是温热的食物,入肝经和肾经,生吃辛而行血,熟吃甘而补中,主要作用的温中行气、健胃提神、散痈解毒、固精止遗,男性可以多吃。
降低血脂
含有纤维素,能够阻碍肠道对胆固醇的吸收,具有降低血脂、预防心血管疾病的作用。老年人属于心血管疾病的高发人群,可以适当的增加食用量。
韭菜很多人是清炒或者跟别的素菜一起炒,或者煎蛋、做饺子。需要注意的是,韭菜要快货炒,不然风味就变少了。而且一定要注意,有2种人最好不要吃!
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