精选美食推荐:天天吃都不腻的家常菜,简单好学

时间:2018-03-04 10:01:27 来源:吃货吃货作者:放入点击:

导读:精选美食推荐:天天吃都不腻的家常菜,简单好学2018-03-04 09:51 来源:吃货吃货小炒肉材料:五花肉、红尖椒、青尖椒;姜、大蒜(适
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小炒

材料:五、红尖椒、青尖椒;姜、大蒜(适量)、生抽、老抽、料酒、、鸡精

做法

1、红青尖椒切圈,五切片,姜、大蒜切好备用。

2、锅中少许放入片煸炒,至肥脂呈透明色,边缘微微焦,不要把炒得太过火,免得口感发硬。

3、倒入生抽、老抽和料酒,翻炒。

4、将铲到一边,爆香姜、和大蒜

5、最后放入红、青尖椒翻炒,和鸡精调味,即可。

红烧羊

材料:羊500g、、 老抽、 冰 、啤酒 、姜 、桂皮、 生抽、、小红椒、茴香适量

做法

1、羊切块,羊洗净

2、起锅加,放入小红椒煸,放入羊煸炒。

3、倒入半瓶啤酒炒匀,放入姜、桂皮、茴香,倒适量的老抽炒匀

4、再放入冰炒匀,煮开改用小火焖煮至羊

5、最后放入生抽炒匀盛盘即可

春卷

材料:春卷皮、荠豆腐干、色拉、食、香、鸡精。

做法

1、荠豆腐干切碎加入调料调味

2、用春卷皮适量馅儿后卷起来;放入锅中炸至金色即可。

米椒拌牛肚

材料:牛肚250g、小米椒5、6个、小葱、生姜、蒜、、加加生抽、、味精、生碎(就是炒过的生米去皮压碎)。

做法

1、牛肚入锅内汆一下,捞起略凉后斜切成薄片。

2、小米椒剁碎;小葱切葱;姜蒜切米粒状。

3、切好的牛肚装盘,将调料调好味道后浇上去,最上面撒葱生碎,盘子的一侧放小米椒,的时候根据自己的嗜程度选择拌多少份量。

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