当前位置：首页 > 生活 > 食谱

介绍一道新学的创意菜〜鱼香肉末土豆泥

时间：2018-03-04 07:23:57 来源：XFoodHunter作者：土豆泥点击：

今天介绍一道新学的菜， 中式的鱼香肉末土豆泥，

香肉末土豆泥， 土豆泥系列，简单的食材，创新的搭配。强烈推荐给家里有小朋友又比较挑食不好好吃饭的。：）

做法：

1.准备食材，玉米粒和豌豆粒煮熟，土豆去皮切薄片，煮烂，捣成泥。加入黑胡椒粉和一点黄油调匀。

2.猪肉馅加白胡椒粉、料酒，加葱汁，鸡汤抓匀去腥,葱切碎,蒜瓣切碎粒,碗底放白糖，

3. 米醋，生抽和淀粉，加入适量水调和均匀放一边。

4. 热锅凉油倒入肉馅，炒至变色加入葱、蒜碎炒出香味，然后把肉馅拨到锅的一边，放豆瓣酱，老干妈也行炒出红油，然后放料酒去腥和肉馅炒匀，再加入豌豆粒（毛豆也行）和玉米粒和少量水炒1分钟入味就行，再倒入调好的汁煮开，最后把炒好的肉馅浇在反扣的土豆泥上面,香菜点缀。

这款土豆泥是典型的中西结合，给原本比较单调的西式土豆泥中加入了中式的鱼香肉味，汤汁让土豆泥特别的有滋有味， 层次比较丰富得多，里面还有好看的蔬菜，是道营养和味道双全的漂亮菜。太牙米了。

试了两次，一次是放的毛豆，一次放的是青豆，看你自己喜欢，第一次做家里没有玉米，就切了一些彩椒点缀，也很好吃。

第二次放的是青豆和玉米，这两样放一起也很搭

心悸？失眠？多汗？这4道菜来帮你摆脱

网站首页 返回栏目

返回列表

最新文章

推荐文章