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被西安人藏了几十年的美食老店，每家都能让我大战200回合！

时间：2018-03-03 15:44:29 来源：吃喝玩乐在西安作者：地址点击：

西安既是历史之城，也是美食之都。

这里不仅有着十三朝的名胜古迹，

也留存着十三朝民间美食的传承。

总有些老店，10年，20年乃至百年，

在岁月的长河中，保持着忒色。

老铁家灌汤包

这家店在鸡市拐，生意非常好，有年头的一家老店了！值得一提的是他家的灌汤包，绝对能在西安灌汤包界排上前几名！

包子皮薄肉多汤鲜，用筷子轻轻夹起来，咬开一个口，先把汤吸干净，然后趁热蘸着辣子醋吃。推荐虾肉馅儿的！

人均：20元

地址：东关正街143号(东关小学)

王魁腊汁肉

开了30多年的老店，深受老西安还有各地游客的喜爱。肉夹馍很好吃，外酥里嫩，肉质鲜美，肥瘦相间，入口即化，特别的香。而且量很足，一个下肚差不多就半饱了。

他家还卖米皮，香辣的辣子油和清爽的豆芽菜，绝对是凉皮的标配，看着都香，再来一瓶冰峰，完美！

人均：16元

地址：东关南街兴庆熙园底商

乾州食府

这家店的历史也是比较久了，餐厅装修比较老了，但是人气还是挺旺的。他家的菜风评很好，量大，味道杠杠的。

尤其是乾县四宝，味道特别正宗，推荐小伙伴尝试~个人觉得回锅肉特别的好吃，还有葫芦鸡，做的也很好。

人均：55元

地址：朱雀大街西安公馆二楼

杨坡红油米线

这家店搬了很多次，具体多少年已经是算不清了，真是一代人的记忆！米线配着豆腐皮，辣椒给的很足，再来上一个烧饼加菜，超级顶饱！

虽然味道不能用惊艳来形容，但是他家有自己的特色，汤很浓很香，麻里透辣但没有一点烧胃的感觉，辣度很合适，同时散发着鲜香。

人均：10元

地址：玄风桥南巷

老童家腊牛羊肉

这家真的是从小吃到大，和刘纪孝腊牛羊肉并称双绝，据说当年八国联军攻打北京，慈禧太后携光绪皇帝逃难至西安，品尝了老童家腊牛羊肉后也是赞不绝口！

腱子肉肉质比较酥烂，但不是那种酥到掉渣的，还是很有质感的，不蘸调料吃起来也很够味。

人均：62元

地址：莲湖区大皮院27号

小贾麻花油茶

超破的一家小店，要不是门口那口锅你一定会忽略掉。他家不卖别的，专卖早餐油茶麻花，周围的居民都是端上一碗回去喝，整体味道不错，正经的西安早餐。

麻花泡在油茶里，软了再吃。喝一口油茶，吃一口麻花，油香、面香和麻叶、黄豆、花生香混合着，带给味蕾极富层次感的享受！

人均：4元

地址：五星街24号(时光2000酒店式公寓西侧)

老孙家饭庄

如果不去坊上，那么不如来端履门的老孙家。从1898年至今，老孙家饭庄已经有120年的历史了。要想体验民族美食文化，这里值得一去。

他家牛羊肉泡馍料重汤鲜，肉烂味醇，馍筋光滑，色泽光亮，香气四溢，被刘华清赞美为“天下第一碗”。店里还有别的美食，种类挺多的。

人均：45元

地址：东大街与端履门交叉口西北角咿呀BOX时尚购物中心5楼

马二酸汤水饺

从洒金桥进来头一家就是马二家的饺子。开店30多年，老掌柜一直坚持自己盘馅。他家只卖韭黄牛肉一种，就这，也挡不住排队前来品尝的食客。

最火爆的时候，顾客等不及饺子下锅就索性自己买馅回去包。他家的酸汤绵润香浓又不呛口，开胃酸爽，一吃难忘。

人均：15元

地址：洒金桥131号路东(近古都新世界大酒店)

马奎肉丸糊辣汤

马奎是东郊娃从小到大的记忆。他家的肉丸糊辣汤是招牌，丸子是老板手工打制，非常弹牙。菜品也新鲜丰富，有胡萝卜、白菜、豆角、粉条等等。花钱不多，又能吃的舒坦。

来上一碗稠稠的糊辣汤，浇上香香的油泼辣子，尝一口，又麻又辣，简直过瘾！每天都有很多人都是开着车专程赶来光顾的！

人均：13元

地址：康乐路与韩森路交叉口北70米

春发生葫芦头泡馍

春发生饭店始建于1920年，以经营陕西地方风味小吃“葫芦头泡馍”闻名。店名“春发生”来源于杜甫的诗句“当春乃发生”，店里的生意一直都很兴旺。

办卡充值就跟食堂吃饭一样，然后手动把馍掰碎交给后厨就可以等待美味上桌啦！店里肥肠处理的特别干净，口感也不油腻，就连大文豪贾平凹也爱不释口呢！

人均：46元

地址：南院门20号

建辉湖南土菜馆

开了十几年了，每天生意都超级好，爆满的客流量，晚了就需要等位置，做的是湘菜，胜在正宗的口味。虽然没环境没服务，但是不影响他家的受欢迎程度。

干锅肥肠，酸辣土豆丝，手撕包菜，麻婆豆腐等等推荐的人很多，即使是家常菜也丝毫不逊色。

人均：46元

地址：南大街西木头市21号

老望炒菜

回民街老牌的清真炒菜馆子，从爷爷那辈就开始，代代相传下来。位置比较不好找，最好有熟人带路，不然得找上好一会儿。

店不是很大，但干净，饭点时候人就多起来了。所有菜式都是老板亲自上阵掌勺，饭菜分量十足，价格也公道实惠。基本上没有雷区，每道菜都很好吃！

人均：48元

地址：庙后街小学习巷中段路东

马贤涮烤

下午五点开始营业，苍蝇馆子的样子，来这吃饭的人都不会太在意环境和服务，好吃就足够了。开了大约20多年，味道始终如一，仿佛回到了小时候。

涮牛肠和牛肚是招牌，香辣够味儿，吃着一点也不腥，要上个白饼泡汁子吃也是个特色，整体比较推荐。

人均：48元

地址：东关长乐坊77号西安市第三中学斜对面(市第三中学斜对面)

时间总会把最好的留下来，

走过再多的路、吃过再多的美食，

最念念不忘的还是记忆中的美味。

就让我们再次重温这些美食老店吧！

男女共吃不老米，身体很健康

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