葱油饼,用这种手法来做,层次多到数不清,好吃的很!

时间:2018-03-02 17:25:01 来源:美味食尚作者:葱油饼点击:

导读:葱油饼,用这种手法来做,层次多到数不清,好吃的很!2018-03-02 17:15 来源:美味食尚北方人可以一天无肉,不能一日无面。以前上学
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北方人可以一天无,不能一日无面。

以前上学时,天天回到家就能妈妈烙好的乎乎香喷喷的,再炒一两个,煮一碗或是,好还顶饱。

妈妈每次烙,都会烙上两三张,然后切开摞成两大摞,盖上个棉布,保温还防干,就等我们放学。

如今我早已长大,也学会了自己烙,还学会了做好的红烧牛面,但凡有机会,我就会做给父母

父母子女之间的亲情往往是通过一日三餐的精心准备来体现的,饮食不单单是填饱肚子,更多的是亲情的传递。

今天我就分享给大家葱的详细做法,层次多,外酥里嫩,好不停口。

谱呈上,希望喜欢,也希望您多提建议

【家常葱

材料:

面粉300克、温160-170克、香葱1小把、适量

做法

1、先把面粉加温和成柔软的面团,盖上保鲜膜放置饧发半小时以上。

2、香葱洗净切碎;取出饧好的面团,分成大小相同的面剂,取其一,擀开成大面片,刷,撒,撒葱,然后如图切开不切断。

3、接着自上而下地把它给卷起来。

4、再从一侧卷起来,如图。

5、擀开,擀时不要用力过猛,轻一些,利于分层。

6、然后中小火烙

7、翻面继续烙,直到金色即可。

8、看着就好着更香,葱香扑鼻!

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