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学会了这道家常菜，红烧肉都靠边站！好吃到停不下来！

时间：2018-03-02 17:25:02 来源：京百味特色美食天地作者：豆腐点击：

看到下面这样的食材，你们都是叫什么呢？

小编一直都是叫它又泡，当然它还有很多名字：油豆腐、豆腐泡、豆泡。

油泡到底怎么吃呢？我们在吃麻辣烫或者火锅的时候，总能看到它的身影，今天小编介绍的是豆腐福袋。学会了这道家常菜，红烧肉都靠边站！好吃到停不下来！

金黄豆皮福袋里，

装着满满的馅料

蒸好的福袋馅饱汁足，

淋上浇汁，有滋有味~

豆 腐 福 袋

食

材

大豆腐泡5个 / 肉末50g / 酱油 / 料酒

干笋丝 / 青菜 / 油 / 葱 / 糖 / 水淀粉

步

骤

1. 豆腐泡切开，挖空留豆皮；

2. 挖出的豆腐加上肉末、适量的料酒、盐搅拌均匀；

3.将调拌好的馅料放在豆皮中，不要装太满，然后用笋丝扎住；

4.放在蒸锅里，水开蒸20分钟即可，青菜焯烫即可摆盘；

5.爆香葱花，加入酱油、糖以及水淀粉烧开淋上即可。

油泡尽量选大个的，容易装进丰富的馅料。

馅料可以随意搭配。

喜欢吃油豆腐的人，赶紧学会来这道菜，否则就是一种损失哦！

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