时间:2018-03-01 17:22:22 来源:知识百科大全作者:汤圆点击:
明天就是正月十五元宵节了,家家户户都会吃一种食物,北方称为“元宵”,南方称为“汤圆”,寓意阖家团圆,幸福如意!汤圆虽好,但血液病患者不宜多吃,这是为什么呢?我国著名的中医血液病专家胡桂生教授说,部分血小板减少患者会伴有肠胃出血症状,胃肠道消化消化功能受到影响,虽然汤圆和元宵由糯米制作而成,糯米虽然可以开胃调虚,但做成汤圆,质地细腻,黏性较大,不易被肠胃消化,吃太多汤圆,不利于病情恢复。
血小板减少患者如有发热现象,胃肠道处于相对抑制的状态,可以吃些流质食物以便于消化,否则容易加重病情。
汤圆含糖量高,多吃会让血糖升高,对于一些合并多种疾病的中老年血液病患者来说,无疑是“雪上加霜”。
3.胃肠道消化功能弱
老年人胃肠功能减弱,或者是伴有胃肠道症状的血液病患者,对汤圆这种粘糯不易消化的食物,会更难消化,因此要尽量少吃或不吃。
1.馅料选择
汤圆都有不同的馅料,尽量选择成分简单或比较传统的馅料,比如芝麻,豆沙,以免对胃肠道刺激太大。
2.元宵大小
汤圆又小又滑,不容易分块食用,尤其是小孩子,容易整个吞下,发生意外。因此要嘱托孩子嚼烂下咽。
最好是煮着吃,同时搭配一些绿叶蔬菜,以降低胃肠道中汤圆的粘度和甜腻感。最后,胡桂生教授提醒爱吃汤圆的血小板减少患者,所谓“原汤化原食”,吃汤圆时,别忘记还有汤可以喝哦~
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