春节后多吃这10道爽口素菜,孩子吃营养丰富,大人吃祛脂降压!

时间:2018-03-01 06:43:19 来源:我是小施作者:蚝油点击:

导读:春节后多吃这10道爽口素菜,孩子吃营养丰富,大人吃祛脂降压!2018-03-01 06:09 来源:我是小施木耳炒山药材料山药、 黑木耳、芹
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木耳炒山

材料

木耳、芹、蒜、高、香、枸杞装饰

做法

1.泡发好木耳,山去皮后滚刀切成块,芹切块

2.放入淡里防止其氧化变色

3.大火锅后加入食用

4.先下蒜泥煸炒,出香味后放入山,翻炒片刻后加入芹

5.加入木耳后颠锅继续翻炒

6.加入适量

7.加入两三小勺高继续翻炒

8.淋上香就可以出锅

材料

生姜椒根据个人口味

做法

1.锅放生姜片,放下去炒

2.加,放,翻炒之后加炒匀起锅

材料

苔、蚝、生抽、食植物、蒜和椒丝可放可不放

做法

1.心摘去老根老叶清洗干净,蚝、半碗清、生抽与一起兑成蚝汁。

2.锅中注入清,倒入烧开

3.先把心根端放进沸中,待根端变得深绿色,再把心全部放进中灼1分钟盛起

4.灼心的倒掉,重新把蚝汁倒入锅中烧开

5.关火,把蚝汁淋在心上即可杏鲍菇扒西蓝

材料

杏鲍菇、西兰适量适量、老抽适量、蘑菇精适量、生粉适量

做法

1.杏鲍菇切成片

2.放里焯一下,去掉腥味

3.捞起泡

4.西兰里煮到七八分熟,里加

5.泡凉

6.,下菇片翻炒7.加入适量的老抽

8.加入适量煮一会,让老抽入味

9.份稍减时加入控干的西兰

10.炒几下后加入粉勾芡即可荷塘小炒

食材

莲藕、山、荷兰豆、木耳、鸡精、香、葱、姜

做法

1.莲藕去皮切成片,泡发好的木耳成小块。

2.山去皮切成片,荷兰豆摘洗干净

3.锅中放烧开,加入少量的,下入莲藕片,再下入山和荷兰豆,下入木耳1分钟。

4.直接捞入冷中冲凉后沥干分。

5.葱姜切碎,准备淀粉

6.锅中放爆香葱姜碎。

7.下入焯的所有食材速翻炒。

8.芶入薄芡,加入、鸡精调味即可。豆腐

材料

豆腐植物、味精、葱、姜、鸡精

做法

1.将豆腐切成小块,放入沸锅中煮熟;

2.洗净后切成段,放入豆腐块锅内煮熟后倒出;

3.葱、姜切末;

4.将锅置于旺火上,炖至豆腐块融为一体时,撒入味精和鸡精即可。耗

原料

、蒜末、蚝、料酒、精、味精、胡椒粉、湿淀粉、香

做法

1、生择洗干净,下入加中焯烫,捞出沥干入盘。

2、炒锅注,下蒜末爆香,加入蚝、料酒、味精、胡椒粉、清烧开,用湿淀粉勾芡,淋上香,浇入生即可。蒜蓉粉丝娃娃

材料

娃娃、 粉丝、红尖椒、、食、蒜、小葱

做法

1.锅内,放蒜末和椒末煸炒

2.小火将蒜泥炒至金色,加入和鲜味调匀,和一起盛出

3.泡好的粉丝放入盘底备用

4.将娃娃摆放在粉丝上,将爆好的蒜倒在娃娃莱上面

5.放锅里蒸,大火蒸15分钟即可出锅,出锅后再洒点,葱即可红烧冬瓜

材料

冬瓜、生抽、老抽、食、蚝、鸡精

做法

1.冬瓜去皮去瓤,表面打上刀改切成方块

2.锅下后下入冬瓜块煎至四面略显金后,把冬瓜扒到锅边,中间下少许炒出色后和冬瓜块一起炒匀

3.再放入适量生抽,老抽让冬瓜均匀上色

4.加一小碗炒匀后盖上锅盖,焖煮至冬瓜到熟5.加蚝,鸡精,大火收汁,起锅撒上葱即可香菇

材料

、香菇、食、生抽、淀粉,椒段可放可不放

做法

1.小对半剖开,香菇划成十字刀

2.锅中烧开后加点,分别放入和香菇焯熟摆盘

3.拿一个干净的碗,调入淀粉搅拌均匀待用

4.锅里倒入,烧后倒入芡熬制稠,浇在和香菇上即可

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