时间:2018-02-28 22:04:10 来源:群享瞬间作者:海蛎点击:
在莆田地区,有一种美食家喻户晓,没有人没吃过,几乎都是从小吃到大,吃过的人都赞不绝口,那便是莆仙海蛎饼。
离家或是定居在外的莆仙儿女,吃上一口热乎乎的海蛎饼,心中便勾起了儿时的回忆,充满了满满的幸福、暖暖的家乡情。莆仙当地的人们时常也是为了一尝美食,排起了长长的队伍,其中仙游拱桥头、盖尾、赖店的海蛎饼最为出名,味道也最为纯正。
海蛎饼主要以海蛎、瘦肉、芋泥、地瓜粉、蒜苗为原料,通过特定的火候炸至外焦里嫩,配上特制的酱油醋,咬上一口,再搭配一碗芳香四溢的仙游扁食,让人回味无穷、垂涎三尺。
想想能咬上一口醇香的海蛎饼,满满的满足感,心里还真是无比激动呢!
各位!你们想吃吗?!
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