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时间:2018-02-27 23:05:30 来源:壹抹阳光作者:鸡翅点击:
家人喜欢吃我做的可乐鸡翅。
鸡翅凉水下锅,焯一下血水和杂质。
热锅凉油,把鸡翅粗皮朝下,小火煎出油。
一面煎出金黄色,翻到另一面。
葱姜蒜切大块。
放在锅中间,用油炸香。
倒入料酒、酱油,烹出香味。
倒入可乐,没过鸡翅就好。
如果希望颜色更好,可以加一点点老抽。
小火炖煮,大火收汁。
出锅之前撒一点白芝麻即可。
这些济南美食,你都吃过吗?
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美食:可乐鸡翅
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