时间:2018-02-27 16:41:59 来源:无忧无虑作者:小米点击:
大家都知道,小米的营养非常的丰富,很多人是比较喜欢吃小米粥的,而且小米磨成粉之后还能做出非常多的糕点,是比较适合老年人和孩子服用的,其实小米还有非常多的功效,它和一些食材进行搭配的话,还能治疗一些疾病,今天我们的介绍希望可以帮助大家更好的认识小米。
做法:
1.当归、黄芪加清水500克,用文火熬煎30分钟,滗出汁;再加入清水500克,熬煎30分钟,滗出汁合并。
2.粳米洗净,加入归芪汁、红枣,用旺火煮沸后改用文火,焖煮60分钟,调入砂糖至溶即成。
黄芪大补脾肺之气,以裕生血之源;当归益血和营,以使阳生阴长,气血旺盛;红枣补脾益气,养血安神;三药与小米共奏益气补血之功,有助于产后妇女乳少、怕风、怕冷等问题。
做法:
1. 把提前泡发的莲子、芡实先上锅煮,这次没有泡,多煮了一会;
2. 在煮莲子、芡实的时候,把糯米洗净加上茯苓粉拌匀备(可防止煮的过程中茯苓粉不溶于水而漂浮起来);
炒山药健脾除湿、补气益肺、固肾益精;茯苓渗湿利水,健脾和胃,宁心安神;与小米合力共奏健脾除湿、渗湿止泻之功,有助于小儿脾虚、伤食腹泻的恢复。
做法:
1.食材准备;(选小米时、要选择新鲜的小米,颜色鲜亮,陈米颜色深,味道会差很多)
3.小米洗净;
4.将切好的南瓜、小米、黄冰糖一起放入锅中,加入水,盖上盖子,按下煮粥键(约30分钟;
5.煮的时候可以多搅拌一下,以免粘锅或者溢出,煮好后即可开盖食用了。
本方主治饮食减少、胸脘痞闷、食入作胀、大便溏薄、神疲气短、身体羸瘦。党参、茯苓、陈皮、山药、鸡内金与小米共奏健脾益气、理气和中之功。不爱喝粥的人还可以喝丁香茶,同样由健脾养胃的功效。
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