时间:2018-02-27 13:44:54 来源:食与家作者:芦笋点击:
春节长假结束啦,已经开始上班的你,是不是一坐在办公桌前就浑身不适,觉得是“节后忧郁症”作祟?
艾玛,别找借口了,是那新长出的两圈肚腩,和胡吃海喝后堵塞的肠胃,在和你抗议呢!
今年春晚的小品已经预言了你节后的样子…
年过完了,好鱼好肉也吃了,开始“节后清肠饮食”吧,毕竟也是时候该让消化系统也放个假了哟。
清肠食物都有啥?不复杂,只要把最有效的TOP3记好,节后拒绝火锅烧烤饭局,自己给肠胃减负吧~
放心,知道放假归来的你还比较懒,我已经把怎么吃都替你挑好啦,简单快手,保证你和肠胃都轻松!
01
因为含有大量植物胶质成分,木耳可是清洁肠道高手~能把残留在人体消化系统内的杂质吸附集中起来,排出体外。
木耳口感弹软,和脆脆的山药一起炒,搭配六月鲜特级淡盐酱油,清淡又不寡淡,山药中的黏蛋白还可以保护胃粘膜哦~
by elsa飞雪
/ 用料 /
山药300克 /木耳1把 / 六月鲜特级淡盐酱油1勺 /葱花适量 /醯官醋原浆米醋1勺 /盐适量
/ 做法 /
1、木耳泡软洗净撕成小块,山药去皮洗净,切片,放水中防止氧化变黑。
2、锅内热油,加入葱花炒香,将木耳加入翻炒,炒熟后将山药捞出加入,调入六月鲜特级淡盐酱油、醯官醋原浆米醋、盐、大火翻炒,使山药断生即可出锅。
02
芦笋含有一种叫做“低聚糖”的营养素,中国食品科学领域研究发现,低聚糖能促进肠道内营养物质的生成和吸收,所以节后想让肠道恢复健康,要多吃哦!
芦笋的黄金搭档,就是氨基酸极为丰富的口蘑了,简单炒一炒,原汁原味又清脆!
芦笋口蘑炒蛋
by 斯佳丽de小厨房
/ 用料 /
/ 做法 /
2、鸡蛋打入碗中, 加适量盐打散。热锅凉油,倒入鸡蛋液煎至定型,用筷子划散成小块,盛出来备用。
3、热锅凉油,放口蘑片翻炒至微微发软时,加焯好的芦笋段,加盐炒匀。最后加入炒好的鸡蛋翻炒均匀即可。
03
促进脂代谢和肠道蠕动:燕麦
节后最应该吃的谷物就是燕麦啦,丰富的膳食纤维可以促进肠蠕动,减少对胆固醇的吸收,其中富含的维生素B6还可以加快糖脂的代谢,不怕吃进去的“油腻”排不出去啦。
by 石绿花青
/ 用料 /
燕麦片半杯 /即食燕麦半杯 /薏仁半杯 /核桃3个 /红枣、葡萄干、熟玉米籽适量
/ 做法 /
1、把薏仁放进电饭锅内胆里,加水到对应煮粥项目刻度线中,选择煮粥功能,煮沸后煮20-30分钟。
3、打开电饭煲,把普通麦片、熟玉米粒放进去,取消煮粥功能,选择蒸煮功能煮5-8分钟,打开电饭锅,放入红枣、核桃仁和即食燕麦,再略煮2、3分钟即可。
3、三餐间隙,可以适量饮绿茶、黑茶来加快代谢,分解肠道油脂。
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