一大桌子好菜,为什么这个最不起眼的菜却被最先抢光

时间:2018-02-26 19:04:49 来源:最美食Bestfood作者:黄瓜点击:

导读:黄瓜洗净后切成小段再对半切开后,把中间的芯去掉,因为芯非常容易出水,影响味道再切成小条黄瓜条盛入碗中,放一些盐拌匀后腌制半小时左右后倒出多余
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作者:罗生堂

今天来一个特别简单但却特爽口的小,酸瓜条,制作简单,过完年了,都多了是吧,得来几个小儿了哈,不多说了,年后犯,待我缓缓哈!

主料:

调料:干

瓜洗净后切成小段

再对半切开后,把中间的芯去掉,因为芯非常容易影响味道

再切成小条

瓜条盛入碗中,放一些拌匀后腌制半小时左右后倒出多余的

炒锅放少许,先放几粒椒,炸出味道

再放干椒炸成棕红色出香气,直接浇在瓜条上,接着放拌匀就成了

后记:

极其简单,就不多说了,重点就是把瓜要提前腌一下,去掉多余的分再来拌。

还有就是炸椒别炸糊了,香气出来就可以了。

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