4道永远吃不腻的家常菜,相信吃过的很少,快来看看是什么菜?

时间:2018-02-26 08:24:31 来源:舌尖上的美味作者:虾仁点击:

导读:4道永远吃不腻的家常菜,相信吃过的很少,快来看看是什么菜?2018-02-26 08:21 来源:舌尖上的美味腰果黄瓜虾仁主料黄瓜、腰果、胡
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主料

瓜、果、胡萝卜

辅料

,鸡精,料酒

步骤

1、瓜,胡萝卜分别用清冲洗干净,然后切小块备用。

2、起锅加适量果炸熟取出装盘备甩仁用沸焯烫,捞出沥,待用。

3、锅内放入底,放葱炸出香味。

4、倒入瓜,果,仁,胡萝卜同炒。

5、加入,鸡精,料酒,淋入香,煸炒一会即可。

玉米

主料

仁、玉米

辅料

姜、洋葱、香葱、料酒、蒸

步骤

1.剥好的仁,切丁,加少许料酒拌匀稍腌一下,留备用。

2.洋葱切末,姜切丝。香葱切末。

3.把玉米粒洗净,米打散。

4.锅里适量多加些,放入,小火煮制。

5.把取出后,加入洋葱和姜炒香,然后放入仁,玉米煸炒制。

6.加入米炒散,之后放入适量,蒸继续煸炒均匀。

7.最后撒上葱炒匀即可。

主料

、绞

辅料

背荠、蒜末、姜末、、鸡粉、、乌、料理米酒、胡椒粉、香

做法

1.将外叶完整剥下,用一片片洗净后捞出,再放入滚中汆烫、捞出备用。

2.仁去肠泥、剁成泥状;背荠洗净、去皮,再拍扁后切末。

3.取一大碗,放入作法2的材料、绞、蒜末、姜末和所有调味料一起搅拌至粘稠状成馅料。

4.取一片作法1的叶铺平,放入适量作法3的馅料后再以卷起好,重复此动作叶用毕。

5.取一蒸锅,将作法4的卷放入蒸锅中蒸约15分钟即可。

金针菇炒腐竹

主料

腐竹、金针菇

辅料

胡萝卜、葱、、鸡精、

步骤

1.金针菇洗净,开,腐竹泡发,切段。

2.胡萝卜切成丝,葱切段。

3.锅中放入适量,然后倒入腐竹煸炒制,加入胡萝卜翻炒至发蔫,之后加入金针菇继续翻炒。

4.然后放入适量,鸡精、葱翻炒均匀即可。

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