春季降压养肝,以粥当先

时间:2018-02-26 08:24:32 来源:健康与养生作者:粳米点击:

导读:春季降压养肝,以粥当先2018-02-26 08:21 来源:健康与养生春季正是养肝好时节。根据中医学的理论,春季阳气生发,是万物生长,树木
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春季正是养肝好时节。根据中医学的理论,春季阳气生发,是万物生长,树木抽枝发芽的时节,在五行中与木的特吻合,中医学中的肝亦属木,因此春季与肝相通。若能在春季这个时机好好调养肝,则可提高人体抵抗能力预防许多与肝相关疾病发生。而对于本身有肝病或者肝病恢复期的人来说,春季也是调养的好时机。对于日常生活来说,饮食调养是防病保健的重要环节,也是春季养肝的良好选择。在众多的食疗方法中,首推喝。米本身就是是补养佳品,如清代医学家王孟英在他的 《随息居饮食谱》中说“故贫人患虚证,以浓米饮代参,每收奇绩”。其次,将米作为介质,放入芹、梅、桑椹等具有清肝火、疏肝气、滋肝阴功效食材,一方面改善口感,另一方面也有助于有效成分消化吸收,对脾胃功能也有保护作用,两全其美。另外,制作也相对简单,不需要特殊烹饪方法和过多佐料,人人都可以掌握,简便易学。因此,春季养肝当从喝开始。

下面就介绍几款取材方便,制作简单功效甚佳的春季养肝,供大家选用。

1 芹

150 克,粳米 100 克。将芹连根洗净,切碎,加熬煮,取汁与粳米同煮为,分早、晚餐两次食用。此加入芹,故有平肝降压、镇静安神的功效,适用于肝火、眩晕目赤的人群。常喝此对调养肝、降低压,减少心烦急躁有一定好处

2 决明子

决明子 10 克,大米 80 克,冰少量。先将决明子加煎煮,取汁适量。然后用其汁和大米同煮,成后加入冰即成。早晚佐餐食用。决明子具有清肝、明目、通便的功效。此适用于有目赤红肿、高压、高脂、习惯便秘等病症的人群。决明子偏凉,脾虚大便溏软的人应慎食。

3 枸杞

枸杞子 30 克,粳米 100 克。枸杞子洗净,与粳米一同入锅,加。早、晚餐服食或作午后点心。枸杞子具有滋补肝肾、补明目功效,对于肝肾阴虚证,出现口干目涩、耳鸣膝酸软的人较为适合。对于肝病患者来说,枸杞还有保肝护肝、促使肝细胞再生的良效。

4 桑椹

桑椹 30 克 (或鲜桑椹 60克),糯米 100 克,冰适量。将桑椹、糯米干净,同入锅内,加适量,小火煮,待熟后加入冰,温食用。桑椹除了滋养肝阴,还有补肾乌发的功效,因此对于肝肾亏虚引起的须发早也有效果

5 菊

15 克,粳米 100 克。将菊、粳米分别洗净。一同放入锅中,加适量,加盖,旺火煮沸,文火熬至成即可。早晚佐餐服食。该具有清肝散,辅助降压的功效。适用于肝火上炎引起的、目赤、疔疮肿毒、压升高等症状

6 梅

5 克,粳米 80 克,先将粳米煮成,再加入,煮沸两三分钟即可,每餐一碗,可连续三五天。梅能疏肝理气、和胃化痰。对于肝气犯胃引起的胃胀、胃食欲减退等有较好的效果

7 玫瑰

取玫瑰蕾 5 克(鲜蕾 15克),粳米 80 克,适量。将玫瑰用冷漂洗干净,粳米洗净用冷浸泡半小时后,加好时,放入玫瑰,再煮 5 分钟,即可盛起食用。玫瑰不仅可以疏肝理气,还可以活通经,对于肝气郁结导致月经不调的朋友,是调理月经、健肤美容的佳品。

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