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以前喂马的菜，现在卖到10元一斤，常吃能治疗咳嗽和便秘

时间：2018-02-26 07:44:35 来源：舌尖上的美味作者：芦蒿点击：

两场大雪过后，原本很担心会吃不到新鲜的蔬菜，但是妈妈告诉兔兔，冬天的时候雪下得越大，有些蔬菜长的越好哦，兔兔一开始还不相信，现在终于相信了。今天吃的这种蔬菜就是，新鲜爽口，真是好吃。

这种蔬菜就是：芦蒿。原本芦蒿是用来喂马的，马匹最喜欢吃新鲜的芦蒿，因为芦蒿的蛋白质和脂肪含量都比较高，是马匹在冬天最好的饲料。现在芦蒿的价格已经卖到10元一斤了，兔兔也很喜欢吃这种味道清爽的蔬菜，今天就做了清炒芦蒿。大家一起来看看啊。

【配料】

芦蒿 / 大蒜 / 植物油

食用盐 / 鸡精

【步骤】

1. 芦蒿买回来切成段洗干净备用。

2. 铁锅热油，放入适量大蒜煸炒出香味，放入芦蒿一起煸炒。

3. 芦蒿煸炒至断生之后，放入适量食用盐和鸡精调味。

4. 装盘即可食用。

【小贴士】

芦蒿在《尔雅》中被称为“由胡”、“蘩”《神农本草经》及《本草纲目》中称“白蒿”。全草都可以入药，有止血，消炎，镇咳化痰的效果，而且，芦蒿还能治疗肝炎。

除此之外，芦蒿还能治疗胃气虚弱和浮肿，还能治疗便秘和喉病。芦蒿的根茎含大量淀粉，能为肌体提供热量。

大家喜欢吃芦蒿吗？大家是怎么烹饪芦蒿呢？

欢迎大家和兔兔一起交流讨论，欢迎点赞，分享，关注。

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