时间:2018-02-05 14:04:39 来源:大甜甜作者:鲜鱼点击:
要看着就要过年了,你家的年货买了么?距离春节已经不足10天了,很多家里都开始陆陆续续的准备年货了,小编告诉大家买鱼的时候尤其是要注意的,买鱼还是要遵循这几步的。
首先,要想买到一条新鲜的鱼,我们是要看看鱼眼,鱼眼要足够饱满,角膜通透明亮的是新鲜鱼;眼球不凸出,眼角膜凹凸不平多或眼内有血,含水少切发干的一定不新鲜。再要看鱼形,也就是鱼的形状。受到污染的鱼,形态奇怪异常。
其次,我们就要下手了,嗅鱼鳃,新鲜鱼的鳃丝一般都是鲜亮的红色,不新鲜的鱼黏液会发出一股腥臭的味道。不新鲜鱼表面的黏液大都是浑浊的,鳞片光泽非常差切鱼鳞轻轻碰便会掉落。
最后,我们要闻味道,尽量不要买哪种闻起来有奇怪味道、臭味、氨味儿各种化学物品味的鱼。还要看鱼腹,新鲜鱼的腹部不会膨胀,肛孔会凹陷进去;不新鲜的鱼肛孔会凸显出来。
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