时间:2018-02-25 21:24:06 来源:健康美食作者:韭菜点击:
韭菜炒香干
用料
4. 不停翻炒,待香干吸收汤汁变软变得蓬松,加入韭菜和红椒丝炒匀,待韭菜变软即可起锅。
韭菜炒素鸡
用料
素鸡、韭菜、蒜片
1. 素鸡切片,韭菜切段。
用料
猪血、白萝卜、韭菜、鸡汤、红辣椒、蒜蓉、辣椒酱、绍兴酒、生抽、黑糖、老抽、胡椒粉
4. 加入鸡汤、白萝卜、生抽及黑糖煮20分钟,煮至白萝卜变软,加入猪血煮10分钟,加入老抽、胡椒粉及韭菜煮沸。即成。
用料
1. 把韭菜洗净,并切段成1厘米长,再将红辣椒切片,把虾米浸于热水中约10-15分钟。
2. 在大碗中打蛋,加入盐和约5毫升水,先在平底锅炒蛋至全熟。
3. 在同一平底锅中,倒入少许,再放入虾米、韭菜煮1分钟后,将炒蛋加入锅中,加入红辣椒,炒匀即可。
韭菜炒豆芽
用料
2. 锅里加油烧热,放上豆芽翻炒断生,倒上适量酱油,放上适量的盐翻炒均匀。
3. 再倒上韭菜翻炒一下,放小许味精炒匀出锅。
用料
1. 小河虾反复冲洗控干水,韭菜摘净洗好切寸段,姜切丝,辣椒切斜段。
2. 烧热多一点的油放入控干水的河虾,煸炒至虾皮微脆盛出,这样的虾炒好口感好。
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