韭菜的6种美味吃法,家里人喜欢吃,特别简单方便!

时间:2018-02-25 21:24:06 来源:健康美食作者:韭菜点击:

导读:韭菜的6种美味吃法,家里人喜欢吃,特别简单方便!2018-02-25 21:07 来源:健康美食韭菜炒香干用料韭菜、香干、盐、油、红椒、生抽
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炒香干

用料

、香干、、红椒、生抽、蚝

步骤

1. 韭洗净切段;红椒去切丝,香干洗净,切细条。

2. 炒锅加,下香干煎炒至金

3. 加入生抽、蚝和少许调味,加少许

4. 不停翻炒,待香干吸收汁变软变得蓬松,加入韭和红椒丝炒匀,待韭变软即可起锅。

炒素鸡

用料

素鸡、韭、蒜片

步骤

1. 素鸡切片,韭切段。

2. ,下蒜片、素鸡炒香(的此时放入椒)。

3. 放入韭翻炒,放一点点调味,出锅淋香

萝卜

用料

萝卜、韭、鸡、红椒、蒜蓉、椒酱、绍兴酒、生抽、、老抽、胡椒

步骤

1.萝卜去皮后切块,韭切段;红椒切碎。

2.将猪切成正方型粒状,加入及绍兴酒中泡10分钟。

3. 用中高火烧锅,加少许,炒香蒜蓉、红椒及椒酱。

4. 加入鸡萝卜、生抽及煮20分钟,煮至萝卜变软,加入猪煮10分钟,加入老抽、胡椒粉及韭煮沸。即成。

米韭

用料

米、、红椒、

步骤

1. 把韭洗净,并切段成1厘米长,再将红椒切片,把米浸于中约10-15分钟。

2. 在大碗中打,加入和约5毫升,先在平底锅炒至全熟。

3. 在同一平底锅中,倒入少许,再放入米、韭煮1分钟后,将炒加入锅中,加入红椒,炒匀即可。

炒豆芽

用料

绿豆芽、韭、味精

步骤

1. 豆芽用泡一下洗净备用,韭洗净切段备用。

2. 锅里加,放上豆芽翻炒断生,倒上适量,放上适量翻炒均匀。

3. 再倒上韭翻炒一下,放小许味精炒匀出锅。

炒河

用料

、小河、姜、椒、、料酒、生抽、

步骤

1. 小河反复冲洗控干,韭摘净洗好切寸段,姜切丝,椒切斜段。

2. 烧多一点的放入控干的河,煸炒至皮微脆盛出,这样的炒好口感好。

3. 姜丝,椒冷下锅爆出香味,河下锅,调入料酒1勺,半勺,几滴,生抽一勺,适量

4. 韭段下锅,翻炒均匀不要等韭关火。

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