时间:2018-02-24 15:25:14 来源:美食吃货秀作者:鱿鱼点击:
说起鱿鱼也是很多人都喜欢吃的一种食材,不管是用来炒菜还是单独的去烧烤,鱿鱼都是很得人喜爱的。今天小编要跟大家介绍的是干煸鱿鱼丝的做法,这样做出来的鱿鱼究竟好不好吃,那就要大家自己做过尝过才知道啦!
首先我们把干鱿鱼用水泡发一下,然后去掉不需要的部分切成丝状。然后往其中加入料酒,糖和盐来简单的腌制一下,如果大家觉得麻烦,也可以买现成的鱿鱼丝回来再去做。
差不多十分钟左右就可以捞出来了,然后起油锅,把葱姜蒜碎末都放进锅中去进行煸炒。等到香味出来之后,我们再把鱿鱼丝给倒进去煸炒。
等到鱿鱼丝已经变软的时候,我们就可以准备一些青红椒洗净切成丝一同放入进去。让青红椒也变软之后,我们加入盐,糖和鸡精来调味。
等到翻炒均匀之后,我们就可以把它们都盛出来啦!
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