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这菜最便宜,啥都涨价就它不涨,2块钱炒一大盘,吃上这口想那口

时间:2018-02-23 23:03:14 来源:宝妈小厨.作者:芹菜点击:

导读:这菜最便宜,啥都涨价就它不涨,2块钱炒一大盘,吃上这口想那口2018-02-23 22:56 来源:宝妈小厨.今儿美食用的是东北特受欢迎的一
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今儿美食用的是东北特受欢迎的一种营养食材:干豆腐!

豆腐在东北人人都,它也是一种豆制品,皮薄还筋道,随便卷上点大葱、抹点酱都是美味,而在北京有一道京味美食京酱丝,用的就是干豆腐

并且干豆腐最便宜,一年四季都一个价,啥都涨价就它不涨,2块买一大张,能炒一大盘。

这次本来想炒尖椒干豆腐来着,翻冰箱没找到椒,倒是有芹,好嘞,我就用芹炒吧,一上桌赶紧品尝,没想到芹放里也很好,芹特有的清香这非常增食欲

【猪炒干豆腐

食材:干豆腐皮120g,芹70g,60g,葱姜末少许,大蒜2瓣,味极鲜1勺,适量植物适量

做法

1 备好食材。干豆腐冲洗一下;芹择洗干净;大蒜拍扁切末

2 干豆腐切长条;芹斜刀切片;猪切片

3 锅内加植物,温的时候放入片,炒至变色,加葱姜末煸香

4 加调色,放入干豆腐,加半小碗清,稍微炖一会

5 收干时,放入芹翻炒均匀

6 放入蒜末,加调味,翻炒几下即可出锅,加淀粉勾个芡更好

宝妈小贴士

1 干豆腐买多了不完的,可以冷冻储存,下次的时候泡凉里解冻就可以

2 这道我用的是,如果用肥炒更香

3 炒好后勾个芡更好,干豆腐更能滋润入味

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