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既好吃又养生的五大农村野菜,能全部吃过的,算你厉害!

时间:2018-02-21 08:02:51 来源:凤凰网作者:车前草点击:

导读:既好吃又养生的五大农村野菜,能全部吃过的,算你厉害!2018-02-21 07:32 来源:凤凰网原标题:既好吃又养生的五大农村野菜,能全部
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原标题:既好养生的五大农村野,能全部过的,算你厉害!

第一种:艾蒿

艾蒿又名棉功效作用:散寒止,温经止

鲜嫩艾饺、艾叶煮面、艾褒鸡、艾艾蒿可以炒,也可以凉拌,艾可以用来泡

用泡的洗澡皮肤很好作用:用于少腹冷,经寒不调,宫冷不孕,吐,衄,崩漏经多,妊娠;外治皮肤脱皮艾炭温经止。用于虚寒。还可以晒干捣烂如绒,制成艾卷、艾柱,做灸法之用。

第二种:野蒜

野蒜又名薤、薤根,藠子,小独蒜,薤小蒜、小根:呈不规则卵圆形,表面色或淡棕色,底部有突起的鳞茎盘。

它的茎叶长得很像蒜,也有葱、蒜的味道,主要法有拌豆腐、炒腊、炒、小蒜木耳等。

野蒜能通阳散结、行气导滞。常食对降有益。

第三种:

味辛,寒凉,归经。能清解毒、消肿疗疮、利尿除湿、清止痢、健胃消食,用治实毒、湿邪、疾为患的痈、疮疡肿毒、痔疮便脾胃等。现代理实验表明,本品具有抗菌、抗病毒提高机体免疫力、利尿等作用

第四种:

功能应用清利尿,凉,解毒。主治结膀胱,小便不利,淋浊带下,暑湿泻痢,衄,尿,肝目赤,咽喉肿,痈肿疮毒。

食用方法:春季或夏季采集幼苗及嫩株,洗净后用烫熟,捞出切碎,加、味精、蒜泥、、香凉拌食。

第五种:马齿苋

马齿苋一般为红褐色,叶片肥厚,象倒卵形。它含有质硫氨酸、核素、抗坏酸等营养物质。

由于其中含酸类物质比较多,所以的时候会觉得稍有些酸味

马齿用功能是清解毒,凉,能降浓度、保持恒定,对尿病有一定的作用

马齿法有很多种,焯过之后炒食、凉拌、做馅都可以。如大蒜拌马齿、马齿、马齿子、马齿等。

不知网友们都过以上哪几种野呢?你们最喜欢哪一种呢?

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