时间:2018-02-20 14:04:00 来源:美食曲线作者:蟹肉点击:
珍珠米300克
海苔4張
蟹肉棒4條
海苔肉松50克
小青瓜1個
寿司醋適量
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珍珠米淘洗乾淨,放在電飯鍋裡煮熟
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將珍珠米飯盛起在大碗中,趁熱加入壽司醋拌勻放凉待用(不同牌子的壽司醋添加量也不同,請參閱自用壽司醋瓶子上的說明)
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小青瓜切開4條,將所需材料和壽司席準備好
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壽司席上放上一块保鮮膜,再鋪上一張海苔,放上米飯壓平,海苔末端約1cm處保留着不放米飯
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提起壽司席向前卷起來卷實,除去保鮮膜
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完成後準備切件,方子份量我做了4條比較粗大的壽司卷
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切件裝盤子
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