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看病时，大夫为什么说维生素最好与矿物质要一起补充？

时间：2018-02-20 11:44:58 来源：问药中医三千年作者：维生素点击：

生病看病一旦到了医院，很多时候大夫在给我们开药，看病的时候大多数会给我们很多合理的健康指导意见，让我们在日常生活中多注意一些合理的饮食营养搭配。

其实很多人不知道，补铁、补钙、补锌以及补充维生素，在大多数人看来是互不相干的几件事，市场上的各类保健品也往往打着其中一种功效大做宣传。其实，维生素与矿物质一起补充，才能起到更好的吸收效果。以下列出的，是不同种类的维生素和矿物质之间的关系，以及相应的食物搭配：

1、维生素Ｃ和铁：孕妇、缺铁性贫血患者，以及经常感到疲劳的白领，都需要多吃含铁的食物。平时喝茶比较多的人，也会造成体内铁缺乏。补铁时，最好同时吃点富含维生素Ｃ的食物，一般来说，可使铁的吸收率增强５－１０倍。

2、维生素Ｅ和硒：维生素Ｅ是一种天然抗氧化剂，具有一定的抗衰老作用；硒有保护细胞膜、提高免疫力和解毒等功用。硒可以促进维生素Ｅ的吸收，增强它的抗氧化作用；当硒过量出现中毒症状时，维生素Ｅ可增加硒的排泄，降低毒性。

3、锌促进维生素Ａ吸收：维生素Ａ有助于预防夜盲症、增强人体免疫力、维持骨骼强健和生殖系统健康。锌在维生素Ａ的代谢中起着重要的促进作用，可以帮助其吸收。

所以在很多时候大家在养生保健想要获得健康的同时，维生素和矿物质要一起补充。

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