时间:2018-02-19 07:23:38 来源:健康美食作者:年夜饭点击:
昨天年三十,家家户户都在吃团圆饭,张柏芝家里虽然没有太多客人,但有两个儿子的陪伴,对她来说已经足够。张柏芝下午两点就开始为家人准备年夜饭了,手艺还有模有样的。
茄汁大虾可是张柏芝家年夜饭的硬菜,每只虾足足有手掌那么长,没有什么花哨的摆盘和装饰,但是看着就让人流口水。
鱼是许多人家年夜饭的必备菜,寓意“年年有余”,张柏芝家里这条鱼,据说是花了700块港币买的,看起来好像是清蒸石斑鱼?出锅的时候鱼皮有丢丢爆开,损失了卖相,不知道是不是火候没有控制好。
煎酿辣椒是经典又美味的一道家常菜,辣椒和肉是最好的搭档,咬一口,舌头可以感受到青椒的爽脆和肉汁的鲜美,做起来也很简单。
广东地区的年夜饭怎么能少了老火汤呢?这一锅汤的食材也是非常丰富了。
十几个菜摆了满满的一桌子,张柏芝的家的年夜饭可以说是非常实在了,作为一个母亲,她的付出无可挑剔,倾注了全部的爱给了两个孩子,祝福张柏芝和孩子们幸福快乐!
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