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舌尖上的庆阳——到庆阳来旅游, 不能错过的美食!

时间：2018-02-14 20:25:20 来源：自古以来多情人最伤心作者：庆阳点击：

中国幅员辽阔。由于地理环境、气候、产品、政治、经济、民族习惯和宗教信仰等方面的差异，不同地区、不同民族的饮食特点多样多彩。美食旅游是一种旅游，是一种以“美食”为吸引物的享受过程。旅游烹饪是一种在旅游过程中品尝到的美味佳肴。它可以是一种既小又轻又新鲜的旅游小吃，也是一种美味佳肴。旅游食品是食品旅游的重要组成部分。

庆阳的饮食文化源远流长。子表面的悠久历史、荞剁面、羊肉等传统名吃，以其独特的地方特色和诱人的味道吸引客人，充满了朋友，四，在十月，你去甘肃庆阳，这里有什么好吃的，什么地方的美味，这美味的庆阳攻略详细介绍你小，满足您的口味。

庆阳臊子面

庆阳民间传统膳食臊子面，因其太辣，吃在嘴里不断发出嘘嘘哨声，又称"哨子面"。庆阳臊子面制作独特，吃法有趣，堪称一绝。正如一首民歌唱道："十八省里（那个）转一遍，好不过咱们庆阳的臊子面"。据传，庆阳臊子面源于明洪武年以后的结婚礼俗，可谓源远流长。 庆阳臊子面做工精细，制作分揉面、排面、做汤、煮面几个工序。请看"揉的面银团团，偷的面纸一般，剁的面千条线，下到锅里莲花转，捞到筷子上打秋千，盛到碗里赛牡丹"。做成的臊子面条长如线，细如丝，长而柔韧，细而不断，易于消化，老幼皆宜。因汤料不同可分为臊子面和酸汤面。臊子面喷香美味，酸汤面清爽适口，别具风味。

荞麦

在苦荞麦中，荞麦品质好，色泽洁白，食后不出现腹胀。吃面条的饸饹，剁面等。正宗的荞麦面美味绝伦，是待客一流的佳肴。把研磨成粉，然后剁面或荞面饸饹，可以吃冷的冷色调，还可与各种臊子汤配合。如果有羊肉汤的味道鲜美，香。

在羊肉里

在传统的地方菜中，鲜羊肉，肥而不腻，瘦而不柴，很好吃。春节开始后的端午节，是吃羊肉的最佳季节。羊肉多用水煮煮，蒸炖焖汤一般都做。

燕麦又软又软。

燕麦面是谢丽尔独特的风味小吃。因为它柔软可口，所以受到了食物的高度赞扬。现在，它正以良好的品味登上星级酒店，宾客盛情款待人们。

该集团

上组是庆阳人经常吃的饭，特别是在夏季和冬季，因为它的优点是操作方便，对女人好，老太太吃它们。

煲

庆阳人喜欢吃火锅，冬天一家人围坐在锅旁取暖，幸福油然而生。越辣、辣、鲜、香，越提神。

正宁豆腐

是黄豆粉率很高，豆腐也很有名。主要特点是洁白细嫩，吃起来柔软而坚硬，适合炒菜，不成卷，入汤不烂。Zhengning豆腐，豆腐是帝王山城世界里的王。

捻县

全县麻花以大、脆、香而闻名，是甘肃民间艺术协会命名的地方风味小吃。因为它价格好，价格低，一般是农民拜访亲友的礼物。

马铃薯疙瘩

土豆疙瘩又叫土豆泥。它是庆阳的一种农家米。马铃薯是马铃薯的别名。因为这是“橡皮擦”（专用工具）中需要的一种美味，可以把土豆刷成一英寸长的薄片，称为马铃薯擦。

陇东黄酒

黄酒是低酒。庆阳人有着悠久的酿造和饮用黄酒的历史，这可追溯到一千年前。庆阳黄酒是由当地特产酒和谷物制成的，不仅味美可口，而且还具有壮阳、健胃、舒筋、活血、延年益寿的功效。它是家庭旅游的好产品。

镇沅老座

位于老周祖振元的诞生地，在节假日期间，广大农村的婚礼，满月，生日、乔迁太重要的场合，最能体现了周文化的影响是镇沅的传统节日。在Zhou文化中，它与当地民俗礼仪相结合，使传统宴会的浓厚氛围具有地方特色。

在十个座位的碗里

它是新鲜的和令人难忘的，不是饕餮盛宴，但普通的味道是非常接近的人，自然的味道，家的味道和记忆的味道。你知道在美味的“十碗”里，其实碗不是很大，吉祥的气氛。

猪肉炖豆腐和血

在庆阳，有一种小吃，叫猪血烩豆腐。主要流行于西川一带，特别是红白喜事坐席之前都需要吃的，也就是所谓的“喝汤”。猪血烩豆腐自然就是以猪血为主要原料来做的。取适量的鲜猪血，加入荞面，兑调成稠稀适中的糊状，放在文火的锅中摊成薄厚均匀的圆形片状，再切成菱形或正方形、长方形，然后用猪油、豆腐片、萝卜片或洋芋片，加入菠菜、葱段、姜粉、盐、味精等调料，入锅烩制在一起，就可以了。这样做出来的猪血烩豆腐，红白绿相间，色泽十分鲜艳。吃起来光滑爽口，麻辣适中，营养丰富，老少皆宜。

庆阳三角垫

三角化是庆阳宴会的最高标准，精选精美，制作精美，口味鲜美，风味独特，久负盛名。三角座位凉肉搭配，交错搭配，白色浓淡，甜，咸，酸，辣，苦甜，色，味和味，一切都很好。具体方法是：吃坐后的第一个客人，一个猪头肉、耳丝、鸡翅膀、角叉菜红烧排骨、虾皮、紫菜，由冷板，后来的热。八道热菜，按照陈序。葡萄酒的数量，即开始进食。共四餐，四碗菜，每道菜都由三个蔬菜，三道菜，如所谓的“三角鼎立，一席”的局面，是一碗肉的第一个音符，一碗红烧鸡；二百合月饼、粽子，口加三个鸡蛋，一盘红烧饼；酱和芥末猪肉扣肉；一碗五香肉丸子，一碗第三次；第四次在馅饼、毛皮、八米饭酥、大蒜拌冷羊肉，一盘炖粉条，黄色片。每一道风味菜肴独具特色，鲜美爽口，鲜嫩爽口，香甜浓郁，草食者可以选择自己喜欢的口味。

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