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「通血管要靠吃」预防心血管疾病，5大通血路食物报你知！

时间：2018-02-14 01:43:37 来源：程云阁医生作者：血管点击：

传统中医有个观念「药食同源」，利用天然食物也能达到保养身体、促进健康的功效。那么生活中有哪些常见的通血路食物呢？

全谷根茎类-------糙米、燕麦有降血脂的功效，荞麦含有芸香素，对提升血管的弹性很有帮助。

蔬菜---------苋菜、地瓜叶、青江菜、芥蓝菜、黑豆芽、红凤菜等都不错，纤维质含量高，有保护血管的营养素。

水果------番茄、芭乐的维生素C含量很高，可以帮助血管里的胶原蛋白再生，让血管弹性更好；

调味品--------葱、姜、蒜、洋葱、香菜等辛香料，都含有抗氧化力超强的植化素，能避免血管发炎。

饮品----------饮用绿茶、乌龙茶、醋饮等无糖饮品，可避免血管损伤。

食补改善血栓

坊间相传常吃黑木耳炖猪肉可以改善血栓问题，其实木耳含有酚类及多醣体，能够抑制血小板的凝结，若是将瘦猪肉换成豆腐，还可以减少胆固醇的摄取量。而材料中的红枣含有众多抗氧化物质，对心血管健康也有所助益。

对于想预防疾病或保养心血管的人来说，这个汤方会有些许帮助，但建议已经出现心血管问题的患者，应当寻求专业医师的协助，才是当务之急。

黑木耳猪肉汤

材料：白背黑木耳（干的）2两、瘦猪肉2两、红枣5颗、老姜2片

做法：

1. 煮前先泡水浸透木耳。

2. 以适量清水（6碗）慢火煮数小时（至少2小时）。

3. 得约2碗后即可饮用（清晨空腹时为最佳时机）。

通血管神秘汤（木耳红枣汤）

材料：黑木耳10公克、红枣5枚、姜3片

做法：将所有材料放入锅中，加入6碗水，煮滚后以小火熬成2碗水即可。（以上煮法约需1小时左右，建议食材煮熟后，再稍微熬几分钟即可，才能保留更多可溶性纤维）

不过，食疗主要的功效是预防疾病。

送你一份养生版年夜饭！吃出过年滋味和健康！

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