【美食】“蒙古年桌”欣赏,看着就很诱人!

时间:2018-02-13 09:05:34 来源:蒙古语作者:蒙古点击:

导读:【美食】“蒙古年桌”欣赏,看着就很诱人!2018-02-13 08:44 来源:蒙古语年桌,顾名思义,就是过年家里桌子上摆放的好吃的、好喝的
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年桌,顾名思义,就是过年家里桌子上摆放的好的、好喝的,是用于盛情款待拜年来的客人。

本篇所展示的都是普通蒙古人家的年桌,有城里的蒙古人家,也有乡下的蒙古人家。图片基本上是本人拜年所拍,为生活中的真实写照,目的是向大家展示蒙古传统的“年文化”。

拜年客人落座后,主人便拿出珍藏的奶酒用哈达银碗敬酒祝福,并用蒙古语问候客人——赛新勒布?(新年好?)。

上图是一个非常传统的蒙古人家的拜年情景。有意思的是图片中的两位蒙古男士的蒙古袍非常具有代表,一个是阿巴嘎部特色,简洁明大方;一个是乌珠穆沁部特色,繁缛华丽大气。

相互问候、交谈聊天。此桌,也是最具传统特色的全羊年桌。

这里顺便说一下小年蒙古人“祭火”的事情。进入小年蒙古人的”年”就开始了,这就是小年大年。小年,蒙古人有“祭灶火”的习俗,蒙古人的这一习俗已延续了几百年了。

随着这一习俗影响,到了今天这一习俗就演变为了祭“火神”了,规模也不断扩大,再与旅游文化结合甚至产生过旗县范围组织的“祭火”活动,这是历史上没有过的。

火,象征光明、红红火火,寓意日子过的火

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