时间:2018-01-19 11:23:17 来源:雷小厨作者:毛豆点击:
毛豆在我们生活中很常见,毛豆几乎是一种百搭的食物,它的营养非常丰富,毛豆中的卵磷脂是大脑发育不可缺少的营养之一,可以改善大脑的记忆力和智力水平。眼下,孩子马上就要放寒假了。家长们可以多花些心思,给孩子营养搭配,好好补补哦。
我们平时对于毛豆的做法也很多种,新鲜的毛豆煮了用来下酒那是特别棒的哦。今天小厨家买的这个袋装的毛豆,眼下价格也不贵,买了一小袋正好是三块钱,我炒了三分之二,做法特简单,用来下饭特别的棒,孩子眨眼的功夫就干掉一碗米饭。
【毛豆炒肉】
2、毛豆买的是袋装的成品,所以用水冲洗一下,烧一锅水,水开之后倒入毛豆煮一分钟捞出。
3、热锅凉油,先放猪肉煸炒至上色,再放生姜,大蒜,小米椒一起翻炒出香味。
4、倒入毛豆,食盐一起翻炒至毛豆至熟。
5、再倒入少量的生抽翻炒均匀出锅。
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