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北方过年的一道奇葩美食，只有过年会做的面食炸着吃一口酥！

时间：2018-02-13 05:40:57 来源：舌尖上的美味作者：东西点击：

其实每个地方都会有每个地方不同的美食，即便是在一个省市，也会因为地域的变化，口味上也有所不同，这不，我们家就有一道过年的特色美食，我问了很多本省市的同学，他们那边都没有，大家看看，吃过没？

就是这个东西了，远看是不是有点像是混沌？不过这东西可不是混沌，也不是直接煮着吃的，而是扎来吃的，主要是面团做成的。

其实我也已经差不多有一年的时间没有吃过这个东西了，毕竟平时都在城里工作，休息的时间也不多，很少会去老家，再说了，这东西，我们这边只有过年的时候才会做来吃。

放大了给大家看看，其实也没有什么其他的东西加在里面，全部都是由面团做成的，只不过将它捏制成了不同的形状，就这手艺，也是杠杠的。

做好这个美食之后，直接放入到油锅里面去炸，也不需要太长的时间，炸上一会儿，看到它变得金黄了就要起锅了，要不然就老了。刚刚炸出来的时候咬上一口，特别的酥脆。

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