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了解酱酒，了解茅台，一分钟，教你看懂茅台酒瓶盖三行喷码的秘密

时间：2018-02-12 18:04:30 来源：美食圈作者：茅台点击：

红色飘带、商标、瓶盖、瓶身，一瓶茅台身上，有太多太多的学问：政治、经济、历史、美学、传统、生态等等，为了让大家对茅台酒有一个更加通透彻底的认识，本期，我们就一起解读：茅台酒瓶盖上三行喷码的那些秘密。我们经常看到茅台的瓶盖侧面会有三行喷码，均由三行数字组成，很多茅友并不清楚这三行数字的含义，

​或者只知道第一行是出厂日期，其他两行就不清楚了，其实这三行编码都有他们各自的含义。第一行喷码是出厂日期，即流入市场的日期。第二行喷码是生产批次，即勾兑批次 / 日期。因为茅台酒在进行最后的步骤——勾兑调味之后，酒还要分批次继续存放一定的时间，之后才会灌瓶出厂。第三行喷码是不同批次计数序号。

​其中序号为5位数的，三行数据具有唯一性，真假一对便知，若出现三行数据均相同的两瓶酒，则其中必有一瓶属假酒；序号为4位数的，若出现一箱十二瓶酒的三行数据均相同时，属于正常情况，这是公司为防止窜货的手段之一。

​如果仔细对比观察还会发现，一般普通飞天茅台的批次和日期是一年的。而有的年份陈酿酒和一些酱瓶特供茅台生产日期和批次不一样，批次要早上一年甚至三年。这便是因为我们上面说的，和茅台的酿造工艺有关系。这些茅台酒经过老酒勾兑调配后，再贮存一段时间，使酒质更加和谐醇香，绵软柔和，方才装瓶出厂。所以第二行批次才是这瓶酒真正意义上的出生日期，第一行为装瓶出厂日期。来源|淘小最

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