时间:2018-02-12 16:44:09 来源:搜狐美食作者:木耳点击:
配料:姜丝10g、青葱1根
调料:料酒1大勺、酱油1大勺、蚝油2大勺、细砂糖1茶匙、盐1茶匙、玉米淀粉2茶匙、清水4大勺
做法:
1、木耳用冷水泡发、洗净(洗木耳的方法在这里),香菇泡发洗净。
3、再加入淀粉和清水,搅拌均匀做为料汁待用。
4、鸡肉切丁,放入碗中,撒入姜丝。
5、倒入调好的料汁,腌制15分钟。
6、香菇、木耳切丝,撒在腌好的鸡肉上,放入蒸锅,水开后蒸15分钟即可。
温馨提示:
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