莴笋炒虾仁该怎么做?掌握这几个步骤,怎么炒都好吃

时间:2018-02-12 12:06:07 来源:美食美客嗨起来作者:虾仁点击:

导读:莴笋炒虾仁该怎么做?掌握这几个步骤,怎么炒都好吃2018-02-12 11:50 来源:美食美客嗨起来大家都知道虾子是营养价值非常高的一种是
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大家都知道子是营养价值非常高的一种是食材,平常也是很多人都喜欢的。尤其小孩子适量食用子,也能够有作用。而且处理好的仁和很多食材搭配都是非常美味的,今天给大家介绍的这道,叫做莴笋炒仁。

我们第一步就要先来处理这个子,先把买回来的基围给去尾,然后提出线。接着把一个个仁都从壳里剥离出来,然后加入料酒,和生粉。

这样也是简单的腌制一下仁,然后起锅把仁给放进去翻炒。等到仁在锅中稍稍有些变色的时候,我们就立刻将仁给盛出来。

接着再把葱姜蒜给放进锅中煸炒爆香,之后将已经切好的莴笋丁都放进去翻炒,大家也可以加入适量的青椒和红椒来配色,这时放入即可。

最后等到莴笋变色之后,加入少许的和鸡精,翻炒后关火。用余温再来煸炒仁和莴笋,之后就可以出锅啦。

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