时间:2017-12-03 21:01:56 来源:美食美客小厨房作者:的人点击:
纯纯的土豆丝,加了一点辣椒面,酥脆的口感,葱香扑鼻,好吃停不下来!
-需要材料-
土豆260克
葱末5克
辣椒面1克
盐1克
油30--40克
-步骤-
土豆两个洗洗刷去泥土准备好。
洗净后用刨刀刨去土豆皮。
先切成0.3cm厚的薄片。(薄比厚好!)
然后再切成同样宽度的丝儿。丝儿细一点容易煎熟。
土豆丝切好备用。(土豆丝切好不能用水洗,因为淀粉被洗掉的话就没有黏结性了!切记)
把葱洗净,葱花切好备用。
然后放入土豆丝,用铲子交叉铺好。
等下面完全煎好,土豆饼自然成形后,再翻面。往翻过来的一面撒上刚刚多余的盐。
美食与大家的生活密不可分,现在食物吃的方法实在是太多了,没有一个大厨敢说它会做所有的菜,每一个人都在不断学习进步中,美食也是,在经过不同的人,不同的做法,一直在发生改变着,不同的人不同的口味,不同人做的相同美食也有不同口味,虽然味道不同,但是喜欢的人也不会少,对吃而言,喜欢就是美食,不喜欢也不能说它不是,因为别人可能喜欢。
-小贴士-
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