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吃完橙子别丢皮，大厨教你“秘制”，瞬间变成烟民必备润肺零食

时间：2018-02-10 18:42:47 来源：健康美食作者：橙子点击：

橙子是生活中常见的水果之一，每次吃完橙子，橙皮都是随手扔掉。其实橙子浑身都是宝，不仅橙子的果肉美味酸甜、鲜嫩多汁，而且橙子皮也有很高的药用功效。橙子皮中含有大量的香精油，能够散发出淡淡的橙香，既有清新空气和提神醒脑的妙用，尤其是在丰富的空间中效果更佳，特别适合晕车以及家庭日常清洁使用。此外，橙皮蒸过之后会分解出那可汀等成分，能够达到化痰润肺的效果，对于长期吸烟的同志来说，吸完烟吃点橙皮做的零食，不仅能够清新口气，还能够润肺，减少烟中的焦油、尼古丁等对身体的危害。不过橙皮虽然功效多，但是橙皮不能直接吃，需要经过复杂的加工步骤。小编今天给大家带来一款简单易上手的橙皮做法，喜欢的宝宝们快快收藏起来吧！

橙皮糖

配料：

橙子6个、白砂糖200克、食盐3克

烹饪步骤：

1.食材：橙子、白砂糖。

2.橙子用温水浸泡30分钟，加入适量食盐搓洗干净。

3.清洗干净的橙子去掉果肉，留橙皮。

4.橙皮去掉里边白色的部分，切成块或丝。

5.所有依次做好。

6.去掉白色部分的橙皮放入锅中，大火煮沸后再煮5分钟去除橙皮的涩味。

7.煮好的橙皮捞出。

8.煮过的橙皮重新放入煮锅中，加入一杯清水，适量白糖。少许食盐。

9.大火煮沸后，改小火煮。

10.煮至橘皮透明，汤汁有些粘稠关火。

11.稍微晾凉后均匀的沾上一层白砂糖。

12.沾好白砂糖的橘皮放在烤网上自然风干一天即可。

13.这是晾半天一夜的橘皮糖，很柔韧。收起放入瓶。

小贴士：

1.橙皮白色的部分尽量刮净。

2.放少许食盐煮出的橙皮糖不会很甜腻。

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