当前位置：首页 > 生活 > 食谱

干锅土豆：超级快手下饭菜

时间：2018-02-10 12:04:09 来源：食道说作者：放入点击：

1.

土豆去皮切薄片，泡水10分钟，控干水分；

2.

九阳轻奢炒锅放入少许食用油，油热后放入干红辣椒、花椒、八角、姜片和大葱碎，煸出香味；

3.

肉丝放入沸水中淖一下，洗净浮沫，控干水分，放入锅里；

4.

加料酒和一小勺香菇酱翻炒；

5.

放入土豆片翻炒

6.

出锅前加少许盐和切段的香芹即可。

烹饪技巧

仲景香菇酱我用的辣的，不吃辣可以用甜面酱或者仲景香菇酱原味酱代替，非常好吃；干煸最好用不粘锅，尤其是做土豆片，否则容易粘锅。

淮扬菜，瘦西湖！还有上海人很爱的狮子头和炝虎尾？

网站首页 返回栏目

返回列表

最新文章

推荐文章