时间:2018-02-10 02:02:35 来源:小木屋作者:汤圆点击:
做法:
3.锅内加适量的水煮沸,倒入汤圆,煮沸,添加冷水,再次煮开,至汤圆浮起即可。
做法:
1、将水果切小丁,烧开一锅水,下入小汤圆,待汤圆浮在水面,汤圆即煮好了;
2、将煮好的小汤圆盛入碗中,适当的放入些煮汤圆的热汤,将水果撒在上面,拌匀即可吃拉。
做法 :
1.西米磨成粉,加温水调成面团;
(包的时候尽量把皮做薄一些,馅多一些; 冷水下锅煮至透明即可。
彩色小汤圆
做法:
1、(以胡萝卜为例)将胡萝卜清洗干净,切小块,倒入搅拌机内,加入1比1的清水,搅拌成胡萝卜浆,然后用沙网漏斗过滤出胡萝卜汁;
2、准备好100克糯米粉,加入50克左右的胡萝卜汁(一点一点加)和成面团;盖上湿布醒上15分钟;
3、取出面团,开始做小汤圆,取3克左右面团,在手心搓圆即可。依次将所有的做好,放汤圆的盛器上可以撒上糯米粉,做好的汤圆上可以撒点干面粉,防止互相 粘连;
甜橙汤圆
做法:
1.糯米粉、澄粉和甜橙粉放容器内,和成甜橙面团
3.甜橙面团分成若干小挤子,捏成片,包入绿豆沙,包好揉圆成汤圆
4.拿小块抹茶面团搓成长条,放在甜橙汤圆的上面,用牙签压出纹路成甜橙的叶子
6.上锅蒸,水开后7分钟即可。
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